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브누아 라예 (Benoit Lahaye) 2014
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부지 (Bouzy)의 그랑 크뤼 엑스트라 브뤼 브누아 라아이 밀레짐 2014는 랭스 산 (Montagne de Reims)의 백악질 테루아를 드러냅니다. 생물역동농법으로 재배한 피노 누아와 샤르도네로 만든 이 샴페인은 짭조름한 미네랄리티와 실크 같은 질감을 선사합니다. 해산물과 잘 어울리며 2033년까지 보관 가능합니다.
부지 (Bouzy) 그랑 크뤼에 뿌리를 둔 가족 도멘으로, 생물역동농법이 랭스 산 (Montagne de Reims)의 미네랄적 영혼을 드러냅니다.
- 테루아 : 피노 누아의 요람인 부지 (Bouzy)의 백악질 및 석회질 토양에서, 희귀한 긴장감과 수정처럼 맑은 순수함을 지닌 샴페인이 탄생합니다.
- 양조 : 전통적인 방식, 최소한의 도사주, 인내로운 숙성을 통해 장인적 정밀함을 지닌 퀴베를 만들어냅니다.
브누아 라아이 밀레짐 2014 와인 시음 노트
외관: 실크처럼 부드러운 질감과 미네랄적 광채를 지닌 녹색 반사의 황금빛 색조.
향: 아삭한 청사과, 산사나무 꽃, 구운 헤이즐넛의 아로마와 함께 바다 물보라를 연상시키는 짭조름한 향이 감돕니다.
입안: 팽팽한 산도와 백악질 미네랄리티가 뒷받침하는 생동감 있고 정확한 어택, 그리고 은은한 우아함이 돋보이는 길고 짭조름한 피니시.
좁은 샴페인 플루트 글라스에 8~10°C로 제공하여 신선함과 복잡성을 보존하십시오.
2014년 빈티지
균형 잡힌 성숙도와 보존된 신선함이 특징인 빈티지로, 구조감 있고 생동감 넘치는 샴페인 애호가에게 이상적입니다.
- 숙성 잠재력 : 2033년까지 음용 가능하며, 빛을 차단한 서늘한 셀러(12-14°C)에 보관하십시오.
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