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보네 퐁송 프리미에 크뤼 스콩드 나튀르 (Bonnet Ponson Premier Cru Seconde Nature)
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보네 퐁송 프리미에 크뤼 스콩드 나튀르 (Bonnet Ponson Premier Cru Seconde Nature)
샴페인 (Champagne) 보네-퐁송 (Bonnet-Ponson)은 다섯 세대에 걸쳐 랭스 산 (Montagne de Reims)의 샤메리 (Chamery)에 자리 잡아, 2013년부터 유기농 인증을 받은 가족 중심의 존중하는 포도 재배를 구현하고 있습니다. 퀴베 프리미에 크뤼 스콩드 나튀르 (Premier Cru Seconde Nature)는 도자주 완전 부재 (0 g/l)로 석회질 테루아의 날것 그대로의 진정성 있는 표현을 드러냅니다. 이 독특한 블렌드는 피노 뫼니에 (Pinot Meunier) 50%, 피노 누아 (Pinot Noir) 30%, 샤르도네 (Chardonnay) 20%로 구성되며, 스테인리스 탱크와 오크 배럴에서 양조되고, 깊이를 더하기 위해 40%의 리저브 와인이 사용됩니다.
시음 시, 이 샴페인은 밝은 연한 노란색 빛깔과 생동감 있는 거품을 보여줍니다. 향에서는 신선한 그린 애플, 레몬, 흰 꽃의 아로마가 피어나며, 분필 같은 미네랄 뉘앙스가 더해집니다. 입안에서는 산뜻한 첫 인상, 팽팽한 질감, 그리고 촉촉한 돌을 연상시키는 지속적인 짠맛의 피니시를 선사합니다. 아페리티프나 해산물과 함께 즐기기에 완벽한 보네-퐁송 프리미에 크뤼 스콩드 나튀르 (Bonnet-Ponson Premier Cru Seconde Nature)는 그 생동감 넘치는 개성과 섬세함으로 순수하고 자연스러운 샴페인을 사랑하는 애호가들을 매료시킵니다.
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