Personalisieren Sie Ihr Erlebnis
Bonnet Ponson Premier Cru Seconde Nature
100 % der Weine
auf Lager angeboten
Versand in
48/72 Std.
Kostenloser Versand
ab 600 € in Frankreich
Versandkosten berechnen
Produktfrage /
Benötigen Sie Hilfe?
+33(0)1 46 25 98 47 / email
Bonnet Ponson Premier Cru Seconde Nature 2020 von Champagne Bonnet-Ponson bringt den Kalkboden von Chamery in der Champagne zum Ausdruck. In der Nase grüner Apfel, Zitrone und weiße Blüten; Ausbau auf der Feinhefe. Am Gaumen lebhaft, salzig und mineralisch. Lagerpotenzial nicht angegeben; zu Meeresfrüchten oder feinem Fisch servieren.
Ein in Chamery im Herzen der Montagne de Reims verwurzeltes Familienhaus, das seit 1862 handwerkliches Können und eine ökologische Philosophie pflegt.
– Terroir: Kreideböden von Chamery Premier Cru, deren Kalk den Weinen unverwechselbare Mineralität und elegante Spannung verleiht.
– Vinifikation: Methoden mit minimalen Eingriffen – ohne Dosage und ohne zugesetzte Sulfite – für reine Schaumweine, die ihre Herkunft widerspiegeln.
Verkostungsnotizen zum Champagne Bonnet-Ponson Premier Cru Seconde Nature
Im Glas – Leuchtendes Strohgelb mit feiner, anhaltender Perlage, die schon auf den ersten Blick eine seidige Textur erahnen lässt.
In der Nase – Aromen von knackigem grünem Apfel, kandierter Zitrone und zarten weißen Blüten, unterstrichen von einem kreidig-mineralischen, fast salzigen Hauch, der an feuchten Stein und Graphit erinnert.
Am Gaumen – Direkter, straffer Auftakt mit lebhafter Säure und kreidiger Mineralität, die in einen salzigen, anhaltenden Abgang von bemerkenswerter Reinheit münden.
Bei 9 bis 10 °C in einer Champagne-Flöte servieren, um seine Frische und seinen aromatischen Ausdruck zu bewahren.
Jahrgang 2020
Ein Jahrgang mit ausgewogener Reife, in dem die kühlen Nächte die für diese Cuvée charakteristische Säure und Spannung bewahrt haben.
– Lagerpotenzial: 5 bis 7 Jahre; kühl (12–14 °C) und lichtgeschützt lagern.
Das könnte Ihnen auch gefallen
Weitere Weine der Appellation Champagne
