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샤토 칼롱 세귀르 (Château Calon Ségur) 2001 마그넘은 트로와지엠 그랑 크뤼 클라세(Troisième Grand Cru Classé)로, 생테스테프 (Saint-Estèphe)의 자갈 토양에서 생산됩니다. 카베르네 소비뇽이 주를 이루는 이 와인은 새 오크통 숙성 후 블랙커런트, 삼나무, 담배의 노트로 매혹시킵니다. 단단한 타닌과 미네랄한 피니시를 지녀, 수렵 요리와 함께 2030년까지 즐기기에 이상적입니다.
샤토 칼롱 세귀르 (Château Calon Ségur)
생테스테프 (Saint-Estèphe)의 전설적인 도멘으로, 보르도의 우아함이 세귀르 후작의 흔적이 깃든 탁월한 테루아와 어우러집니다.
- 테루아 : 생테스테프 (Saint-Estèphe) 아펠라시옹의 중심부, 점토질 하층토 위에 펼쳐진 45헥타르의 깊은 자갈 토양으로, 고전적인 구조와 뛰어난 섬세함을 지닌 와인을 빚어냅니다.
- 양조 방식 : 수작업 수확, 장기 침용 및 새 오크통 숙성을 통해 강한 파워와는 거리를 둔, 정교하고 섬세한 표현을 이끌어냅니다.
샤토 칼롱 세귀르 (Château Calon Ségur) 2001 마그넘 와인 테이스팅 노트
외관 – 빛이 은은하지만 지속적인 강렬함으로 반사되는, 실크처럼 깊고 풍성한 루비 빛 색상을 띱니다.
코에서 – 잘 익은 블랙커런트 아로마가 삼나무와 블론드 담배 노트와 어우러지며, 강어귀의 바닷바람을 연상시키는 거의 소금기 있는 미네랄 터치가 이를 돋보이게 합니다.
입 안에서 – 생동감 있는 산미와 분필 같은 미네랄감이 부드러운 벨벳 질감을 받쳐주며, 아직 단단한 타닌이 길고 조화로운 피니시를 그려냅니다.
복잡한 풍미를 온전히 해방시키기 위해 보르도 (Bordeaux) 글라스에 16°C로 서빙하십시오.
2001년 빈티지
도멘의 정신에 충실한, 화려함보다 구조감과 균형을 우선시하는 조용하지만 신뢰할 수 있는 빈티지입니다.
- 숙성 잠재력 : 지금 바로 즐기실 수 있습니다.
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생테스테프 (Saint-Estèphe)의 전설적인 도멘으로, 보르도의 우아함이 세귀르 후작의 흔적이 깃든 탁월한 테루아와 어우러집니다.
- 테루아 : 생테스테프 (Saint-Estèphe) 아펠라시옹의 중심부, 점토질 하층토 위에 펼쳐진 45헥타르의 깊은 자갈 토양으로, 고전적인 구조와 뛰어난 섬세함을 지닌 와인을 빚어냅니다.
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