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Calon Ségur 2001 Magnum
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Der Château Calon Ségur 2001 Magnum, Troisième Grand Cru Classé, stammt von den Kiesböden von Saint-Estèphe. Dieser von Cabernet Sauvignon dominierte Wein besticht durch Noten von Johannisbeere, Zedernholz und Tabak nach dem Ausbau in neuen Fässern. Feste Tannine und ein mineralischer Abgang – ideal bis 2030 zu Wildgerichten.
Ein legendäres domaine in Saint-Estèphe, wo die Bordeaux-Eleganz auf ein außergewöhnliches Terroir trifft, geprägt durch das Erbe des Marquis de Ségur.
- Terroir: 45 Hektar tiefgründige Kiesböden auf tonigem Untergrund, im Herzen der Appellation Saint-Estèphe, aus denen Weine mit klassischer Struktur und großer Finesse entstehen.
- Vinifikation: Manuelle Lese, lange Mazeration und Ausbau in neuen Fässern für einen präzisen und feinen Ausdruck, weit entfernt von übermäßiger Kraft.
Verkostungsnotizen zum Wein Château Calon Ségur 2001 Magnum
Optisch – Ein tiefes Rubinrot, von seidiger Dichte, in dem sich das Licht mit diskreter, aber anhaltender Intensität spiegelt.
In der Nase – Aromen von reifen Johannisbeeren verweben sich mit Zedernholz- und Tabak-Noten, akzentuiert durch einen mineralischen, fast salzigen Touch, der an die Brisen des Ästuars erinnert.
Am Gaumen – Eine samtige Textur, getragen von einer lebhaften Säure und einer kreidigen Mineralität, während die noch festen Tannine einen langen und harmonischen Abgang zeichnen.
Bei 16 °C in einem Bordeaux-Glas servieren, um die volle Komplexität zu entfalten.
Jahrgang 2001
Ein diskreter, aber dem Geist des domaine treuer Jahrgang, bei dem Struktur und Balance über unmittelbarer Strahlkraft stehen.
- Lagerpotenzial: Jetzt trinkbereit.
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