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Calon Ségur 2001 Magnum
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Le Château Calon Ségur 2001 Magnum, Troisième Grand Cru Classé, provient de sols graveleux de Saint-Estèphe. Ce vin, où domine le Cabernet Sauvignon, séduit par ses notes de cassis, cèdre et tabac après un élevage en fûts neufs. Tanins fermes et finale minérale, idéal jusqu’en 2030 avec gibiers.
Un domaine légendaire de Saint-Estèphe, où l’élégance bordeaux se mêle à un terroir d’exception, marqué par l’empreinte du Marquis de Ségur.
- Terroir : 45 hectares de graves profondes sur sous-sol argileux, au cœur de l’appellation Saint-Estèphe, façonnant des vins d’une structure classique et d’une grande finesse.
- Vinification : Vendanges manuelles, macération longue et élevage en fûts neufs pour une expression précise et délicate, loin des excès de puissance.
Notes de dégustation du vin Château Calon Ségur 2001 Magnum
À l’œil – Une robe rubis profonde, d’une densité soyeuse, où la lumière se reflète avec une intensité discrète mais persistante.
Au nez – Des arômes de cassis mûr s’entrelacent avec des notes de cèdre et de tabac blond, relevés par une touche minérale, presque saline, rappelant les brises de l’estuaire.
En bouche – Une texture veloutée, portée par une acidité vive et une minéralité crayeuse, tandis que les tanins, encore fermes, dessinent une finale longue et harmonieuse.
À servir à 16°C dans un verre à Bordeaux pour libérer toute sa complexité.
Millésime 2001
Un millésime discret mais fidèle à l’esprit du domaine, où la structure et l’équilibre priment sur l’éclat immédiat.
- Potentiel de garde : À déguster dès maintenant.
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