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카농 라 가펠리에르 (Canon La Gaffelière) 2011
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샤토 카농 라 가플리에르 (Château Canon La Gaffelière) 2011, 생테밀리옹 그랑 크뤼 (Saint-Émilion Grand Cru)는 점토-석회질 토양에서 탄생합니다. 메를로 (Merlot), 카베르네 프랑 (Cabernet Franc), 카베르네 소비뇽 (Cabernet Sauvignon)의 블렌딩으로 검은 과실, 향신료, 미네랄리티의 노트가 매력적입니다. 비단 같은 타닌과 우아한 구조감. 숙성된 수렵육이나 치즈와 함께 2028년까지 즐기십시오.
생테밀리옹 (Saint-Émilion) 중심부에 자리 잡은 가족 경영 도멘으로, 대대로 엄격함과 테루아에 대한 존중이 탁월한 와인을 빚어냅니다.
- 테루아 : 우안의 점토-석회질 및 점토-사질 토양이 와인에 백악질 미네랄리티와 독특한 우아함을 부여합니다.
- 양조 : 오크 배럴 숙성, 신선함과 구조 사이의 균형 추구로 정밀하고 조화로운 퀴베를 만들어냅니다.
샤토 카농 라 가플리에르 (Château Canon La Gaffelière) 2011 와인 테이스팅 노트
- 눈에서 : 가넷 반사광을 띤 깊은 자주빛 로브로, 비단 같은 질감과 수정처럼 맑은 광채를 지닙니다.
- 코에서 : 야생 블랙베리와 다마스쿠스 자두의 아로마가 홍차, 계피, 습한 숲 속을 연상시키는 소금기 있는 뉘앙스와 어우러집니다.
- 입안에서 : 벨벳 같은 어택, 부드럽게 녹아든 타닌과 생기 있는 산도가 백악질 미네랄리티와 함께 달콤한 향신료와 감초의 기운이 느껴지는 긴 피니시로 이어집니다.
모든 복합미를 드러내기 위해 보르도 (Bordeaux) 잔에 16~18°C 사이로 서빙하십시오.
빈티지 2011
조기 성숙과 신선함과 농축미 사이의 뛰어난 균형이 특징인 빈티지로, 구조감 있고 우아한 와인을 즐기는 애호가에게 이상적입니다.
- 숙성 잠재력 : 최적의 조건(안정적인 온도, 조절된 습도, 빛 차단)에서 2028년까지 보관하십시오.
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