샤토 데 투르 코트 뒤 론 (Château des Tours Côtes du Rhône) 2021
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샤토 데 투르 코트 뒤 론 (Château des Tours Côtes du Rhône) 2021은 코트 뒤 론 (Côtes-du-Rhône)의 사질 토양에서 탄생하며, 그르나슈 (Grenache), 시라 (Syrah), 생소 (Cinsault)를 블렌딩합니다. 잘 익은 과일과 스파이스의 아로마가 신선하고 미네랄한 입맛과 어우러집니다. 지금 바로 즐기거나 3~5년 내에 음미하기 좋으며, 그릴 요리와 숙성 치즈에 잘 어울립니다.
코트 뒤 론 (Côtes-du-Rhône)의 중심부 사리앙에 뿌리를 둔 가족 도멘으로, 레노 (Reynaud) 가문의 유산이 대대로 이어져 내려옵니다.
- 테루아 : 코트 뒤 론 (Côtes du Rhône) 아펠라시옹 특유의 붉은 모래와 자갈 토양으로, 독특한 미네랄리티와 우아한 긴장감을 지닌 와인을 만들어냅니다.
- 양조 : 전통적인 유기농법, 늦은 수확, 그리고 올드 바인에 대한 존중을 통해 정밀한 퀴베를 만들며, 과일의 매력과 테루아의 깊이가 어우러집니다.
샤토 데 투르 코트 뒤 론 (Château des Tours Côtes du Rhône) 2021 테이스팅 노트
눈으로 : 가넷 반사광이 빛나는 깊은 레드 컬러로, 실키한 질감과 생동감을 예고하는 광채를 보여줍니다.
코에서 : 야생 블랙베리와 블랙 체리의 아로마에 신선한 타임 노트, 화이트 페퍼의 터치, 그리고 미묘한 백악질의 염미가 더해집니다.
입안에서 : 정확한 산도와 입천장을 탄탄하게 받쳐주는 미네랄리티가 더해진 둥글고 풍요로운 어택이 느껴지며, 부드러운 스파이스와 잘 익은 과일이 어우러지는 길고 우아한 피니시로 마무리됩니다.
16~18°C로 서빙하시고, 보르도 타입의 레드 와인 글라스에 따르시면 복합성을 충분히 느끼실 수 있습니다.
2021 빈티지
균형 잡힌 숙성이 두드러진 빈티지로, 신선함과 농축미가 조화롭게 어우러집니다.
- 숙성 잠재력 : 3~5년, 순수함과 광채를 보존하기 위해 서늘한 곳(12~14°C)에서 빛을 차단하여 보관하십시오.
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