샤토 데 투르 코트 뒤 론 그랑드 레제르브 (Château des Tours Côtes du Rhône Grande Réserve) 2010 블랑
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보클뤼즈 (Vaucluse)의 구릉지에서 탄생한 이 샤토 데 투르 코트 뒤 론 그랑드 레제르브 2010 블랑 (Château des Tours Côtes du Rhône Grande Réserve 2010 blanc)은 클레레트 (Clairette)와 그르나슈 블랑 (Grenache Blanc)을 결합하여 미네랄하고 과일 향이 풍부한 와인을 만들어냅니다. 감귤류와 흰 꽃의 노트, 팽팽하고 염분이 느껴지는 입 안 질감. 해산물과 완벽하게 어울리거나 더 많은 복잡성을 위해 보관하기에도 이상적입니다.
보클뤼즈 (Vaucluse)의 햇살 가득한 땅에 뿌리내린 가족 도멘인 샤토 데 투르 (Château des Tours)는 엄격함과 테루아에 대한 경의를 바탕으로 각 퀴베를 빚는 포도 재배 유산을 이어가고 있습니다.
- 테루아: 남부 코트 뒤 론 (Côtes du Rhône méridionales)의 점토-석회질 토양과 둥근 자갈로, 여름의 열기가 미스트랄 바람으로 누그러져 와인에 독특한 미네랄리티를 부여합니다.
- 양조: 전통적인 방법과 최소한의 개입 – 백포도 품종의 순수함을 보존하고 신선함과 복잡성 사이의 균형을 지속적으로 추구하며 탱크에서 숙성합니다.
샤토 데 투르 코트 뒤 론 그랑드 레제르브 2010 블랑 (Château des Tours Côtes du Rhône Grande Réserve 2010 blanc) 와인 테이스팅 노트
눈으로: 창백한 반사광이 있는 황금빛 로브, 크리스탈처럼 맑고 투명하며, 빛이 실키하고 살짝 진한 질감 위에서 춤을 춥니다.
코에서: 흰 꽃(산사나무꽃, 아카시아) 향이 설탕에 절인 감귤류(레몬 껍질, 자몽)의 노트와 교차하다가, 아카시아 꿀의 터치와 주변 가리그를 연상시키는 염분의 느낌으로 마무리됩니다.
입 안에서: 생동감 있고 정확한 어택이 팽팽한 산도를 타고 분필 같은 미네랄리티로 이어지며, 흰 과육 과일(윌리엄스 배, 포도 복숭아)의 뉘앙스가 길고 염분이 느껴지는 피니시로 펼쳐집니다.
복잡성을 온전히 드러내기 위해 "론 (Rhône)" 타입 화이트 와인 글라스에 10-12°C로 제공하십시오.
2010 빈티지
백포도 품종의 최적 성숙도가 돋보이는 빈티지로, 신선함과 농축미가 결합되어 이미 마시기 좋으면서도 뛰어난 숙성 잠재력을 지닌 우아한 와인을 선사합니다.
- 숙성 잠재력: 서늘한 장소(12-14°C)에서 빛을 피해 보관하며, 이상적으로는 온도 조절 셀러에 8~12년간 보존 가능합니다.
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