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코에상 라르지예 라르지예 블랑 드 누아르 브뤼 (Coessens Largillier Largillier Blanc de Noirs Brut) R22
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샴페인 코에상(Champagne Coessens)의 코에상 라르질리에 라르질리에 블랑 드 누아르 브뤼 R22(Coessens Largillier Largillier Blanc de Noirs Brut R22)는 빌쉬르아르스의 백악질 테루아에서 탄생합니다. 피노 누아로 만들고 스테인리스 탱크에서 고운 앙금과 함께 숙성해 꽃과 감귤 향을 표현합니다. 생기 있고 정교하며 분필 같은 미네랄감이 있어 차갑게 식전주로 내거나 섬세한 요리와 곁들이기 좋습니다.
오브 중심부의 빌쉬르아르스에서 5대째 이어 온 가족 경영 하우스 샴페인 코에상(Champagne Coessens)은 조용하지만 엄격한 기준으로 샴페인 제조의 기예를 이어 갑니다.
- 테루아: 오브의 백악질 및 점토·석회질 토양에서 피노 누아가 자라나 선명한 미네랄감을 표현합니다.
- 양조: 전통 방식으로 양조하고 스테인리스 탱크에서 고운 앙금과 함께 숙성해 과일의 순수함과 팽팽한 긴장감을 지킵니다.
샴페인 코에상 라르질리에 블랑 드 누아르 브뤼 R22(Champagne Coessens Largillier Blanc de Noirs Brut R22) 와인 테이스팅 노트
외관에서는 초록빛이 감도는 옅은 황금색을 띠며, 비단 장막처럼 섬세하고 지속적인 기포가 피어오릅니다.
향에서는 흰 꽃과 신선한 감귤 껍질에 이어 아삭한 사과와 은은한 분필 같은 짠맛이 느껴져 오브의 석회질 토양을 떠올리게 합니다.
입안에서는 생기 있고 우아한 질감을 팽팽한 산도와 분필 같은 미네랄감이 받쳐 줍니다. 길고 짭짤한 여운은 매우 정교합니다.
향을 집중해서 느끼실 수 있도록 8~10°C에서 샴페인 플루트 잔에 따라 드십시오.
R22 빈티지
균형과 신선함이 특징인 블렌드 또는 베이스 빈티지로 만든 퀴베로, 오브 지역 피노 누아의 전형적인 특성을 반영합니다.
- 숙성 잠재력: 젊을 때 생기를 즐기시거나, 빛이 들지 않는 서늘한 저장고에서 3~5년간 보관하실 수 있습니다.
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