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C.H. 피코네 르 피노 블랑 브뤼 나튀르 (C.H. Piconnet Le Pinot Blanc Brut Nature) V22
와인의 100%
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샴페인 C.H. 피코네(Champagne C.H. Piconnet)의 C.H. 피코네 르 피노 블랑 브뤼 나튀르(C.H. Piconnet Le Pinot Blanc Brut Nature) V22는 코트 데 바(Côte des Bar)와 샴페인 지역 테루아의 개성을 표현합니다. 스테인리스 탱크에서 양조한 피노 블랑 100% 와인으로, 효모 찌꺼기와 함께 최소 24개월 숙성합니다. 도자주를 첨가하지 않아 생동감 있고 미네랄감이 풍부한 미디엄 바디의 맛을 지녔습니다. 굴과 함께 8~10°C에서 서빙하세요.
코트 데 바(Côte des Bar)의 백악질 언덕에 뿌리내린 가족 경영 와이너리로, 와인 재배의 유산과 진정성을 향한 노력이 어우러집니다.
- 테루아 : 샴페인(Champagne)의 뇌빌쉬르센에 있는 석회질 및 점토·석회질 토양이 생동감 있는 미네랄감과 특유의 긴장감을 지닌 와인을 빚어냅니다.
- 양조 : 구획별 특성을 살리는 지속 가능한 방식으로, 효모 찌꺼기와 함께 오래 숙성해 과실의 순수함과 테루아의 복합미를 드러냅니다.
샴페인 C.H. 피코네 르 피노 블랑 브뤼 나튀르(Champagne C.H. Piconnet Le Pinot Blanc Brut Nature) V22 와인 테이스팅 노트
– 외관 : 녹색 빛이 감도는 옅은 금빛으로 수정처럼 맑고 비단결 같은 질감을 지녔습니다. 언덕 위에 드리운 빛의 베일을 떠올리게 합니다.
– 향에서 : 아삭한 풋사과와 산사나무 꽃, 감귤 껍질 향에 신선한 헤이즐넛과 은은한 미네랄성 짠맛이 뒤따르며, 오브 지역 포도밭의 바람을 떠올리게 합니다.
– 입안에서 : 생생하고 정교한 첫맛을 팽팽한 산미와 백악질 미네랄감이 받쳐 줍니다. 윌리엄스 배와 달콤한 아몬드의 뉘앙스가 길고 우아한 여운으로 이어집니다.
신선함과 긴장감을 지키기 위해 8~10°C에서 샴페인 플루트 잔에 서빙하세요.
2022년 빈티지
균형 잡힌 성숙도가 돋보이는 빈티지로, 피노 블랑의 신선함이 드물 만큼 순수하게 표현되어 그해의 엄격한 기후 조건을 반영합니다.
- 숙성 잠재력 : 지금 즐기거나 미네랄 풍미의 다채로운 뉘앙스가 무르익도록 서늘하고 빛이 들지 않는 저장고에서 5~7년 보관하세요.
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