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디콘 옥세 뒤레스 프리미에 크뤼 레 브레트랭 (Diconne Auxey Duresses 1er cru Les Bretterins) 2023
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디콘 오세-뒤레스 1등급 레 브레테랭 2023 (Diconne Auxey-Duresses 1er Cru Les Bretterins 2023), 도멘 디콘 (Domaine Diconne), 오세-뒤레스 (Auxey-Duresses)의 석회질 이회토에서 생산됩니다. 이 피노 누아는 붉은 과실과 스파이스의 아로마, 실키하고 미네랄한 질감을 선사합니다. 5~8년 숙성에 적합하며, 육류 또는 숙성 치즈와 잘 어울립니다.
오세-뒤레스 (Auxey-Duresses) 구릉지에 뿌리를 둔 가족 도멘으로, 수 세대에 걸쳐 장인적 노하우가 이어져 오고 있습니다.
- 테루아: 피노 누아 포도나무는 오세-뒤레스 1등급 (Auxey-Duresses 1er Cru) 아펠라시옹 특유의 석회질 이회토에서 자라며, 와인에 분필 같은 미네랄리티와 전형적인 부르고뉴적 우아함을 부여합니다.
- 양조 방법: 과실 본연의 풍미를 존중하는 방식으로 전통과 정밀함을 결합하여, 긴장감 있고 생동감 넘치며 순수한 와인을 만들어냅니다.
외관: 그라나 빛이 감도는 루비 색상의 로브, 실크처럼 부드럽고 빛나는 질감.
향: 신선한 라즈베리와 그리오트 체리의 아로마에 이어 제비꽃 노트와 백후추의 매콤한 터치, 그리고 분필 같은 미묘한 염미감이 느껴집니다.
미각: 생동감 있고 정확한 어택, 실키한 타닌과 분필 같은 미네랄리티, 그리고 염미감 있는 긴장감으로 마무리되는 길고 우아한 피니시.
복합적인 풍미를 온전히 느끼려면 부르고뉴 (Bourgogne) 전용 잔에 14~16°C로 제공하십시오.
균형 잡힌 성숙도로 특징지어지는 빈티지로, 과실미와 구조감을 겸비한 전형적인 위대한 오세-뒤레스 (Auxey-Duresses) 스타일의 와인을 선사합니다.
- 숙성 잠재력: 빛을 차단한 서늘하고 습한 셀러에서 8~10년간 보관을 권장합니다.
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