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기로 (Guiraud) 1989 - 프로모 -5% !
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샤토 기로 (Château Guiraud) 1989는 소테른 (Sauternes) 의 프리미에 크뤼로, 자갈 및 점토-석회질 토양에서 탄생합니다. 세미용과 소비뇽 블랑으로 만든 이 리큐뢰 와인은 꿀, 밀랍, 설탕에 절인 감귤류를 생동감 있는 산도와 균형 있게 선사합니다. 푸아그라나 블루치즈와 완벽하게 어울립니다.
소테른 (Sauternes) 의 중심부에 자리한 이 유서 깊은 도멘 (domaine) 은 가족 전통과 테루아 (terroir) 의 숙련된 이해를 결합하여 프리미에 크뤼 (Premiers Crus) 클라세의 탁월함을 구현합니다.
- 테루아 : 소테른 (Sauternes) 아펠라시옹 특유의 모래 자갈 토양과 점토-석회질 토양으로, 와인에 독특한 미네랄리티와 아로마 복합성을 부여합니다.
- 양조 : 귀부 포도알의 엄격한 선별, 오크통 숙성을 통해 달콤함과 신선함 사이의 순수하고 균형 잡힌 표현을 구현합니다.
샤토 기로 (Château Guiraud) 1989 와인 시음 노트
- 눈으로 : 황금빛 로브에 호박색 반사광이 어우러지며, 부드럽고 윤기 있는 질감으로 이 빈티지에서 보기 드문 밀도를 드러냅니다.
- 코에서 : 밀랍과 아카시아 꿀의 매혹적인 아로마에 이어 설탕에 절인 감귤류, 구운 빵, 그리고 소금기 있는 뉘앙스가 이어지며, 이는 위대한 소테른 (Sauternes) 의 특징입니다.
- 입 안에서 : 부드러운 어택이 생동감 있는 산도와 분필 같은 미네랄리티로 균형을 이루며, 달콤한 향신료와 설탕에 절인 과일이 어우러지는 길고 우아한 피니시로 이어집니다.
복합미를 온전히 발휘할 수 있도록 보르도 스타일의 화이트 와인 잔에 8~10°C로 서빙하십시오.
1989 빈티지
귀부 발달에 이상적인 기후 조건으로 특징지어지는 풍요로운 빈티지로, 농축미와 균형감을 선사합니다.
- 숙성 잠재력: 지금 바로 즐기실 수 있습니다.
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