자크 프레데릭 뮈니에 뮈지니 (Jacques Frédéric Mugnier Musigny) 2014
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도멘 자크-프레데릭 뮈니에 (Domaine Jacques-Frédéric Mugnier)의 뮈지니 그랑 크뤼 (Musigny Grand Cru) 2014는 석회질 토양에서 탄생한 부르고뉴 (Bourgogne)의 피노 누아 (Pinot Noir)입니다. 오크통에서 숙성된 이 와인은 붉은 과실, 장미, 스파이스 노트로 매혹적입니다. 실크처럼 부드럽고 미네랄한 입맛은 2028년까지의 숙성을 약속합니다. 고급 육류 요리와 완벽하게 어울립니다.
샹볼-뮈지니 (Chambolle-Musigny) 중심부에 자리한 이 가족 도멘은 부르고뉴 (Bourgogne)의 영혼을 구현하며, 수 세대에 걸쳐 테루아에 대한 존중이 모든 작업을 이끌어왔습니다.
- 테루아 : 코트 드 뉘 (Côte de Nuits)의 고도와 기후에 의해 형성된 경사지의 이회토와 석회질 토양으로, 드물게 뛰어난 미네랄리티와 우아함을 지닌 와인을 만들어냅니다.
- 양조 : 완전 제경(除梗)과 오크통 숙성을 통해 피노 누아 (Pinot Noir)의 순수함을 인위적 요소 없이 보존하는 장인적 접근 방식.
도멘 자크-프레데릭 뮈니에 (Domaine Jacques-Frédéric Mugnier) 뮈지니 (Musigny) 그랑 크뤼 (Grand Cru) 2014 와인 테이스팅 노트
외관 : 가넷 빛 반사가 어우러진 깊은 루비 색의 로브, 마치 액체 벨벳처럼 실크처럼 빛납니다.
향 : 처음에는 장미 꽃잎과 그리오트 체리의 신선한 아로마가 느껴지고, 이어서 야생 블랙베리, 부드러운 스파이스, 그리고 경사지의 촉촉한 분필을 연상시키는 미네랄 터치의 더 깊은 노트로 이어집니다.
입안에서 : 생동감 있는 산도와 미네랄의 긴장감이 받쳐주는 벨벳 같은 어택, 분필처럼 섬세한 타닌, 그리고 길고 여운이 남는 짭조름한 피니시.
16-18°C에서 부르고뉴 (Bourgogne) 잔에 담아 복합미를 충분히 발휘할 수 있도록 서빙하십시오.
2014 빈티지
균형 잡힌 성숙도와 보존된 신선함이 돋보이는 빈티지로, 뮈지니 (Musigny)의 깊이를 드러내기에 이상적입니다.
- 숙성 잠재력 : 최적의 조건(서늘한 셀러, 빛과 진동 차단)에서 2060년까지 보관 가능합니다.
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