자크 프레데릭 뮈니에 뮈지니 (Jacques Frederic Mugnier Musigny) 1997
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도멘 자크-프레데리크 뮤니에 (Domaine Jacques-Frédéric Mugnier)의 뮈지니 그랑 크뤼 1997 (Musigny Grand Cru 1997)은 부르고뉴 (Bourgogne) 위대한 와인의 우아함을 구현합니다. 피노 누아 (Pinot Noir)로 만들어져 체리, 장미, 향신료의 노트와 함께 실키한 질감과 짭조름한 미네랄리티를 선사합니다. 사냥 고기나 숙성 치즈와 완벽하게 어울립니다.
코트 드 뉘 (Côte de Nuits) 중심부에 뿌리를 둔 가족 도멘으로, 부르고뉴 (Bourgogne)의 유산이 드문 엄격함으로 이어져 내려옵니다.
- 떼루아 : 샹볼-뮈지니 (Chambolle-Musigny) 언덕에 자리한 포도밭은 석회암과 이회토 토양에서 개성을 이끌어내어, 미네랄한 우아함의 와인을 빚어냅니다.
- 양조 방식 : 피노 누아 (Pinot Noir)의 순수함을 드러내기 위해 제한된 수확량과 절제된 오크통 숙성을 통한 과일 중심의 접근 방식.
도멘 자크-프레데리크 뮤니에 뮈지니 그랑 크뤼 1997 (Domaine Jacques-Frédéric Mugnier Musigny Grand Cru 1997) 와인 테이스팅 노트
외관 – 빛을 머금은 액체 벨벳처럼, 기와 빛 반사의 석류석 붉은 로브, 실크처럼 부드러운 밀도감.
향 – 먼저 블랙 체리와 신선한 바이올렛의 아로마, 이어서 축축한 숲속 향, 감초, 그리고 떼루아의 석회암 토양을 연상시키는 섬세한 분필 노트.
입 안에서 – 생동감 있는 산미와 짭조름한 미네랄리티가 받쳐주는 부드러우면서도 팽팽한 질감이 달콤한 향신료와 잘 익은 과일이 어우러지는 눈에 띄게 긴 피니시로 이어집니다.
복합성을 온전히 발휘하려면 부르고뉴 (Bourgogne) 잔에 16~18°C로 서빙하십시오.
빈티지 1997
부르고뉴 (Bourgogne)의 클래식한 빈티지로, 포도의 성숙도와 보존된 신선함이 조화를 이루어 이 그랑 크뤼 (Grand Cru)의 완벽한 균형을 선사합니다.
- 숙성 잠재력 : 2002년에서 2012년 사이에 절정에 달하며, 최적의 보관 조건(안정적인 온도, 관리된 습도)에서 더욱 발전할 수 있습니다.
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