자크 프레데릭 뮈니에 샹볼 뮈지니 프르미에 크뤼 레 퓌에 (Jacques Frédéric Mugnier Chambolle Musigny 1er cru Les Fuées) 2011
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샹볼-뮈지니 (Chambolle-Musigny)의 석회질 토양에서 탄생한 도멘 자크-프레데릭 뮈니에 (Domaine Jacques-Frédéric Mugnier)의 1er 크뤼 레 퓌에 (Les Fuées) 2011은 섬세함이 뛰어난 피노 누아입니다. 라즈베리, 건조 꽃, 숲 속 향기의 풍미와 탄탄하고 미네랄한 입감. 2025년까지 즐기실 수 있으며, 붉은 육류 및 숙성 치즈와 잘 어울립니다.
샹볼-뮈지니 (Chambolle-Musigny) 성의 중심부에 자리한 이 가족 도멘은 1863년부터 부르고뉴의 우아함을 구현해 왔습니다.
- 테루아 : 위대한 피노 누아의 요람인 코트 드 뉘 (Côte de Nuits)의 석회질 및 이회토 토양으로, 샹볼-뮈지니 (Chambolle-Musigny) 아펠라시옹이 독특한 미네랄리티를 드러내는 곳입니다.
- 양조 방식 : 과실의 본질을 존중하고 정밀함을 결합한 전통적인 방법으로, 부드러운 섬세함과 뛰어난 긴장감을 지닌 와인을 생산합니다.
도멘 자크-프레데릭 뮈니에 (Domaine Jacques-Frédéric Mugnier) 샹볼-뮈지니 (Chambolle-Musigny) 1er 크뤼 레 퓌에 (Les Fuées) 2011 테이스팅 노트
시각 : 벨벳처럼 부드럽고 빛나는 테두리에 붉은 기운이 도는 석류빛 루비 컬러.
코 : 신선한 라즈베리, 시든 장미 꽃잎의 아로마, 이어서 촉촉한 숲 속 향기와 부르고뉴 석회암을 연상시키는 살짝 짠 뉘앙스.
입안 : 부드러운 어택, 섬세하고 정밀한 타닌, 분필 같은 미네랄리티로 균형 잡힌 생동감 있는 산도, 길고 신선한 피니시.
복합적인 풍미를 온전히 즐기시려면 부르고뉴 (Bourgogne) 글라스에 14-16°C로 서빙하십시오.
2011 빈티지
조기 성숙과 아름다운 신선함이 특징인 빈티지로, 즉각적이면서도 구조감 있는 우아함을 지닌 와인을 선사합니다.
- 숙성 잠재력 : 최적의 조건(서늘하고 습한 셀러)에서 2025-2030년까지 음용 가능합니다.
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