조제프 드루앙 뮈지니 (Joseph Drouhin Musigny) 2017
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조제프 드루앵 (Joseph Drouhin)의 뮈지니 그랑 크뤼 2017 (Musigny Grand Cru 2017)은 샹볼 뮈지니 (Chambolle-Musigny)의 석회암 토양에서 탄생한 우아한 피노 누아 (Pinot Noir)입니다. 꽃향기와 과일 향, 미네랄의 뉘앙스가 어우러진 향. 30%의 새 오크통에서 숙성되어 실키함과 긴장감을 겸비합니다. 2035년까지 즐기기에 적합하며, 사냥감 고기와 숙성 치즈와 완벽하게 어울립니다.
1880년에 설립된 가족 경영 와인 하우스, 조제프 드루앵 (Joseph Drouhin)은 4대에 걸친 장인 정신으로 부르고뉴 (Bourgogne)의 높은 기준을 구현합니다.
- 테루아 : 샹볼 뮈지니 (Chambolle-Musigny)의 석회암 언덕에 뿌리내린 뮈지니 (Musigny) 포도밭은 갈색의 분필 같은 토양에서 독특한 미네랄리티를 끌어냅니다.
- 양조 방법 : 포도송이 전체를 사용하고, 개방형 탱크에서 발효하며, 오크통에서 숙성하여 피노 누아 (Pinot Noir)의 순수하고 우아한 개성을 표현합니다.
외관: 크리스탈처럼 투명한 밀도감 속에 실크 빛 광택을 띠는 짙은 가넷 색상.
향: 생카카오, 촉촉한 숲 속 흙내음, 부싯돌의 짭조름한 뉘앙스가 어우러진 검은 체리와 장미 꽃잎의 경쾌한 부케.
입안에서: 생동감 있는 산도와 분필 같은 미네랄리티가 어우러진 벨벳 같은 질감이 달콤한 향신료와 잘 익은 과일이 섞인 길고 팽팽한 여운으로 이어집니다.
아로마를 충분히 발산시키기 위해 부르고뉴 (Bourgogne) 잔에 16~18°C로 서빙하십시오.
조기 성숙과 신선함과 농축미 사이의 희귀한 균형으로 특징지어지는 빈티지입니다.
- 숙성 잠재력 : 안정적인 온도(12-14°C)와 빛을 차단한 와인 셀러에서 2040년까지 보관하십시오.
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