Jacques Frédéric Mugnier Musigny 2014
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El Musigny Grand Cru 2014 de Domaine Jacques-Frédéric Mugnier es un Pinot Noir de Borgoña, nacido en suelos calcáreos. Criado en barricas, seduce por sus notas de frutos rojos, rosa y especias. Su boca sedosa y mineral promete una guarda hasta 2028. Perfecto con carnes nobles.
Situado en el corazón de Chambolle-Musigny, este dominio familiar encarna el alma de Borgoña, donde el respeto por el terroir guía cada gesto desde generaciones.
- Terroir: Suelos margosos y calcáreos en laderas, modelados por la altitud y el clima de la Côte de Nuits, para vinos de una mineralidad y una elegancia raras.
- Vinificación: Un enfoque artesanal, donde el despalillado total y la crianza en barricas preservan la pureza del Pinot Noir, sin artificios.
Notas de cata del vino Domaine Jacques-Frédéric Mugnier Musigny Grand Cru 2014
A la vista: Un color rubí profundo con reflejos granate, de una textura sedosa y luminosa, como un terciopelo líquido.
En nariz: Primero aromas frescos de pétalos de rosa y cereza garrafal, luego notas más profundas de mora silvestre, especias suaves y un toque mineral que recuerda a la tiza húmeda de las laderas.
En boca: Un ataque aterciopelado, sostenido por una acidez viva y una tensión mineral, con taninos de una finura calcárea y un final salino, largo y persistente.
Servir a 16-18°C en copa de Borgoña para liberar toda su complejidad.
Añada 2014
Una añada marcada por una madurez equilibrada y una frescura preservada, ideal para revelar la profundidad del Musigny.
- Potencial de guarda: Conservar hasta 2060 en condiciones óptimas (bodega fresca, alejada de la luz y las vibraciones).
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