Jacques Frédéric Mugnier Chambolle Musigny 1er cru Les Fuées 2011
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Jacques Frédéric Mugnier Chambolle Musigny 1er cru Les Fuées 2011

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Issu des sols calcaires de Chambolle-Musigny, le 1er Cru Les Fuées 2011 du Domaine Jacques-Frédéric Mugnier est un Pinot Noir d’une grande finesse. Notes de framboise, fleurs séchées et sous-bois, bouche tendue et minérale. À savourer jusqu’en 2025, il accompagne viandes rouges et fromages affinés.

Domaine Jacques-Frédéric Mugnier
Niché au cœur du Château de Chambolle-Musigny, ce domaine familial incarne l’élégance bourguignonne depuis 1863.
- Terroir : Sols calcaires et marneux de la Côte de Nuits, berceau des grands Pinot Noir, où les appellations Chambollo-Musigny révèlent une minéralité unique.
- Vinification : Méthodes traditionnelles alliant respect du fruit et précision, pour des vins d’une finesse soyeuse et d’une tension remarquable.


Notes de dégustation du vin Domaine Jacques-Frédéric Mugnier Chambolle-Musigny 1er Cru Les Fuées 2011

À l’œil : Robe rouge grenat aux reflets tuilés, d’une texture veloutée et lumineuse.
Au nez : Arômes de framboise fraîche, de pétales de rose fanée, suivis d’une touche de sous-bois humide et d’une pointe saline rappelant le calcaire bourguignon.
En bouche : Attaque soyeuse, tanins fins et précis, acidité vive équilibrée par une minéralité crayeuse, pour une finale longue et fraîche.

Servir à 14-16°C dans un verre à Bourgogne pour libérer toute sa complexité.


Millésime 2011

Un millésime marqué par une maturité précoce et une belle fraîcheur, offrant des vins d’une élégance immédiate mais structurée.
- Potentiel de garde : À boire jusqu’en 2025-2030 dans des conditions optimales (cave fraîche et humide).

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