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에글리즈 클리네 (Eglise Clinet) 1971
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에글리즈-클리네 (Eglise-Clinet) 1971, 포므롤 (Pomerol)의 위대한 와인은 자갈 혼합 점토 테루아에서 탄생합니다. 메를로 (Merlot) (85%)와 카베르네 프랑 (Cabernet Franc) (15%)의 블렌딩으로, 15개월간 바리크 숙성 후 검은 과일과 향신료의 아로마를 드러냅니다. 입안에서 부드럽고 미네랄하며, 구운 육류와 숙성 치즈와 잘 어울립니다.
포므롤 (Pomerol) 중심부에 자리한 가족 경영 도메인으로, 포도 재배의 유산과 탁월한 테루아에 대한 열정이 공존합니다.
테루아 : 포므롤 (Pomerol) 아펠라시옹 특유의 완만한 경사의 자갈 혼합 점토 토양으로, 와인에 깊은 구조감과 독특한 미네랄리티를 부여합니다.
- 양조 : 손 수확, 15개월간 바리크(30~50% 신오크) 숙성을 통해 강렬하면서도 세련된 우아함을 지닌 퀴베를 생산합니다.
샤토 레글리즈-클리네 에글리즈 클리네 (Château L'Eglise-Clinet Eglise Clinet) 1971 와인 테이스팅 노트
눈으로 : 석류석 색상에 황갈색 반사광이 감도는 짙고 부드러운 색상으로, 완벽한 숙성과 오랜 숙성을 드러냅니다.
코에서 : 야생 블랙베리, 설탕에 절인 자두, 삼나무, 황금 담배의 아로마에 염분의 터치와 습한 덤불 숲 뉘앙스가 더해집니다.
입안에서 : 벨벳 같은 질감이 생동감 있는 산도와 분필 같은 미네랄리티를 바탕으로 펼쳐지며, 달콤한 향신료와 녹아드는 탄닌이 어우러진 길고 지속적인 여운으로 마무리됩니다.
16-18°C로 서빙하여 보르도 글라스에 담아 복합적인 풍미를 온전히 즐기십시오.
1971 빈티지
포도의 최적 성숙도를 보여주는 빈티지로, 풍성하고 균형 잡힌 와인을 선사하며 탄닌 구조감이 이미 조화롭습니다.
- 숙성 잠재력 : 이상적인 보관 조건(안정된 온도, 조절된 습도)에서 20~30년 추가 숙성이 가능합니다.
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