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쥐라 (Jura)
| 코트 뒤 쥐라 (Côtes du Jura)
라베 코트 뒤 쥐라 사바냥 앙 샬라스 (Labet Côtes du Jura Savagnin En Chalasse) 2023
129687
화이트 (Blanc)
75cl
와인의 100%
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<오늘부터 즐기기 좋은 도멘 라베 (Domaine Labet)의 와인은 이회토와 중립적인 배럴 숙성을 통해 쥐라 테루아를 표현합니다. 흰 과일 향, 미네랄 풍미와 짭짤한 신선함을 지닌 드라이 화이트 와인입니다. 생선이나 치즈와 잘 어울리며 3~5년간 숙성하며 더욱 좋아집니다.
도멘 라베 (Domaine Labet)
로탈리에에 뿌리내린 가족 경영 와이너리로, 세월을 따라 이어온 포도 재배의 유산이 드물 만큼 정교한 와인을 빚어냅니다.
- 테루아: 쥐라 해안 (Côtes du Jura) 중심부의 45개 구획, 총 14헥타르에서 각기 다른 토양과 일조 조건이 사바냥 품종의 고유한 표현을 이끌어냅니다.
- 양조: 구획별로 접근하고 중립적인 배럴에서 숙성해 과실의 순수함과 테루아의 미네랄 풍미를 보존합니다.
로탈리에에 뿌리내린 가족 경영 와이너리로, 세월을 따라 이어온 포도 재배의 유산이 드물 만큼 정교한 와인을 빚어냅니다.
- 테루아: 쥐라 해안 (Côtes du Jura) 중심부의 45개 구획, 총 14헥타르에서 각기 다른 토양과 일조 조건이 사바냥 품종의 고유한 표현을 이끌어냅니다.
- 양조: 구획별로 접근하고 중립적인 배럴에서 숙성해 과실의 순수함과 테루아의 미네랄 풍미를 보존합니다.
도멘 라베 코트 뒤 쥐라 사바냥 앙 샬라스 (Domaine Labet Côtes du Jura Savagnin En Chalasse) 2023 와인 테이스팅 노트
눈으로 보면 옅은 금빛에 실크처럼 맑은 빛을 띱니다.
향에서는 아삭한 풋사과와 산사나무 꽃, 이어 볶은 헤이즐넛 향이 나타나며, 쥐라의 산들바람을 떠올리게 하는 짭짤한 향이 더해집니다.
입안에서는 생생한 산도와 오래 지속되는 미네랄 풍미가 긴장감 있는 백악질 질감을 뒷받침하며, 길고 짭짤하면서도 세련된 여운으로 이어집니다.
와인의 복합미를 온전히 느낄 수 있도록 12°C에서 부르고뉴 스타일 화이트 와인 잔에 서빙하세요.
2023 빈티지
신선함과 긴장감이 어우러져 사바냥의 생생한 매력을 보여주는 빈티지입니다.
- 숙성 잠재력: 젊을 때 마시면 생동감을 즐길 수 있으며, 빛이 들지 않는 서늘한 와인 셀러에 보관하며 변화하는 모습을 지켜볼 수도 있습니다.
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