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쥐라 (Jura)
| 코트 뒤 쥐라 (Côtes du Jura)
장 프랑수아 가느바 쥘리앙 앙 빌라 랑팡 테리블 뒤 쉬드 (Julien en Billat l'Enfant Terrible du Sud) 2024
124403
레드 (Rouge)
75cl
다른 빈티지
와인의 100%
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코트 뒤 쥐라 (Côtes du Jura)의 도멘 가느바 (Domaine Ganevat) 퀴베 줄리앙 앙 비야 – 랑팡 테리블 뒤 쉬드 2024는 피노 누아, 풀사르, 트루소를 결합했습니다. 송이째 양조해 붉은 과일 향과 가볍고 생기 있는 맛을 선사합니다. 시원하게 즐기기 좋으며 샤퀴트리와 비스트로 요리에 잘 어울립니다.
도멘 가느바 (Domaine Ganevat)
쥐라 중심부 로탈리에에 자리한 이 가족 경영 도멘은 14대에 걸쳐 전해온 와인 양조의 노하우를 이어갑니다. 순수함과 진정성을 추구하며, 퀴베마다 테루아의 정신과 엄격한 철학을 담아냅니다.
- 테루아 : 코트 뒤 쥐라 (Côtes du Jura) 원산지 명칭 지역에 뿌리내린 포도밭에서 토착 품종이 독특한 기후 속에 자랍니다.
- 양조 : 토착 효모를 사용하고 아황산을 첨가하지 않으며 나무 탱크에서 숙성하는 자연적인 방식으로, 생동감 있고 정교한 와인을 빚습니다.
쥐라 중심부 로탈리에에 자리한 이 가족 경영 도멘은 14대에 걸쳐 전해온 와인 양조의 노하우를 이어갑니다. 순수함과 진정성을 추구하며, 퀴베마다 테루아의 정신과 엄격한 철학을 담아냅니다.
- 테루아 : 코트 뒤 쥐라 (Côtes du Jura) 원산지 명칭 지역에 뿌리내린 포도밭에서 토착 품종이 독특한 기후 속에 자랍니다.
- 양조 : 토착 효모를 사용하고 아황산을 첨가하지 않으며 나무 탱크에서 숙성하는 자연적인 방식으로, 생동감 있고 정교한 와인을 빚습니다.
도멘 가느바 (Domaine Ganevat) 줄리앙 앙 비야 랑팡 테리블 뒤 쉬드 2024 와인 테이스팅 노트
색 – 수정처럼 맑은 체리 레드 빛깔에 실키한 반사가 일렁이며, 거의 물처럼 유연한 질감이 느껴집니다.
향 – 아삭한 체리와 새콤한 라즈베리에 작약과 핑크 페퍼 향이 어우러진 산뜻하고 경쾌한 부케입니다. 이어 은은한 짠맛이 테루아의 미네랄감을 강조합니다.
맛 – 부드럽고 과즙감 있는 첫맛에 가볍지만 놀랍도록 정교한 질감이 실립니다. 실크처럼 섬세한 타닌과 생기 있고 균형 잡힌 산미가 어우러져 깔끔하고 청량한 여운을 남깁니다.
와인의 특성을 충분히 느끼려면 중간 크기의 레드 와인 잔에 12~14°C로 서빙하시기 바랍니다.
2024 빈티지
서리의 영향을 받아 포도 수확량이 적었던 빈티지로, 과감한 블렌드를 통해 쥐라 품종의 신선함과 에너지를 온전히 드러냈습니다.
- 숙성 잠재력 : 생동감과 선명한 과실 풍미를 즐기려면 젊을 때 마시고, 일정한 온도를 유지하며 빛을 차단하는 등 최적의 조건에서 보관하시기 바랍니다.
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