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Lafite Rothschild 2015
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Le Château Lafite Rothschild 2015, issu des graves de Pauillac, marie Cabernet Sauvignon (91%) et Merlot (9%). Ses notes de cassis, de graphite et de tabac, élevées en fûts neufs, précèdent une bouche soyeuse et minérale. Parfait pour une garde jusqu’en 2040, il accompagne agneau ou fromage affiné.
Niché au cœur de Pauillac, ce domaine légendaire incarne l’excellence bordelaise depuis des siècles, alliant héritage familial et maîtrise d’un terroir d’exception.
- Terroir : Graves fines et sous-sol calcaire de Pauillac, où les sols graveleux sculptent des vins d’une élégance minérale et d’une profondeur rare.
- Vinification : Sélection parcellaire rigoureuse, élevage en fûts de chêne neuf et patience pour révéler la pureté du fruit et la complexité des tanins.
Notes de dégustation du vin Château Lafite Rothschild 2015
À l’œil – Une robe rouge profond aux reflets grenat, d’une densité soyeuse et d’une brillance cristalline, annonçant une matière à la fois généreuse et précise.
Au nez – D’abord des notes de cassis frais et de mûre sauvage, suivies d’une touche de cèdre et de graphite, avant de laisser place à une subtile salinité minérale et à une pointe de tabac blond.
En bouche – Une texture veloutée, portée par des tanins d’une finesse crayeuse, une acidité vive et une minéralité persistante ; la finale, longue et élégante, laisse une empreinte de réglisse et d’épices douces.
Servir à 16-18°C dans un verre à Bordeaux pour libérer toute sa complexité.
Millésime 2015
Un millésime solaire et équilibré, où la maturité des fruits rencontre une fraîcheur minérale caractéristique des grands Pauillac.
- Potentiel de garde : À conserver 20 à 30 ans en cave fraîche (12-14°C) et à l’abri des vibrations, pour voir s’épanouir sa complexité avec le temps.
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