Lafite Rothschild 2015
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El Château Lafite Rothschild 2015, procedente de las gravas de Pauillac, combina Cabernet Sauvignon (91%) y Merlot (9%). Sus notas de grosella negra, grafito y tabaco, criadas en barricas nuevas, preceden a una boca sedosa y mineral. Perfecto para una guarda hasta 2040, acompaña cordero o queso curado.
Enclavado en el corazón de Pauillac, este legendario dominio encarna la excelencia bordelesa desde hace siglos, combinando herencia familiar y maestría de un terruño excepcional.
- Terruño : Gravas finas y subsuelo calcáreo de Pauillac, donde los suelos pedregosos esculpen vinos de una elegancia mineral y una profundidad excepcional.
- Vinificación : Selección rigurosa de parcelas, crianza en barricas de roble nuevo y paciencia para revelar la pureza del fruto y la complejidad de los taninos.
Notas de cata del vino Château Lafite Rothschild 2015
A la vista – Una capa rojo profundo con reflejos granate, de una densidad sedosa y una brillantez cristalina, que anuncia una materia a la vez generosa y precisa.
En nariz – Primero notas de grosella negra fresca y mora silvestre, seguidas de un toque de cedro y grafito, antes de dejar paso a una sutil salinidad mineral y a un apunte de tabaco rubio.
En boca – Una textura aterciopelada, sostenida por taninos de una fineza calcárea, una acidez viva y una mineralidad persistente; el final, largo y elegante, deja una huella de regaliz y especias suaves.
Servir a 16-18°C en una copa bordelesa para liberar toda su complejidad.
Cosecha 2015
Una cosecha solar y equilibrada, donde la madurez de los frutos se encuentra con la frescura mineral característica de los grandes Pauillac.
- Potencial de guarda : Conservar de 20 a 30 años en bodega fresca (12-14°C) y alejado de las vibraciones, para contemplar cómo su complejidad se desarrolla con el tiempo.
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