Lafite Rothschild 2015
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Il Château Lafite Rothschild 2015, proveniente dalle graves di Pauillac, unisce Cabernet Sauvignon (91%) e Merlot (9%). Le sue note di ribes nero, grafite e tabacco, affinate in barriques nuove, precedono una bocca setosa e minerale. Perfetto per una conservazione fino al 2040, accompagna agnello o formaggi stagionati.
Situato nel cuore di Pauillac, questo leggendario domaine incarna l'eccellenza bordolese da secoli, unendo eredità familiare e padronanza di un terroir d'eccezione.
- Terroir : Graves fini e sottosuolo calcareo di Pauillac, dove i suoli ghiaiosi plasmano vini di eleganza minerale e rara profondità.
- Vinificazione : Selezione parcellare rigorosa, affinamento in barriques di rovere nuovo e pazienza per rivelare la purezza del frutto e la complessità dei tannini.
Note di degustazione del vino Château Lafite Rothschild 2015
All'occhio – Una veste rosso profondo con riflessi granata, di una densità setosa e di una brillantezza cristallina, che preannuncia una materia al tempo stesso generosa e precisa.
Al naso – Prima note di ribes nero fresco e mora selvatica, seguite da un tocco di cedro e grafite, prima di lasciare spazio a una sottile salinità minerale e a una punta di tabacco chiaro.
In bocca – Una texture vellutata, sostenuta da tannini di una finezza gessosa, un'acidità vivace e una mineralità persistente; il finale, lungo ed elegante, lascia un'impronta di liquirizia e spezie dolci.
Servire a 16-18°C in un calice da Bordeaux per liberare tutta la sua complessità.
Annata 2015
Un'annata solare ed equilibrata, dove la maturità dei frutti incontra una freschezza minerale caratteristica dei grandi Pauillac.
- Potenziale di invecchiamento : Da conservare 20-30 anni in cantina fresca (12-14°C) e al riparo dalle vibrazioni, per vedere sbocciare la sua complessità nel tempo.
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