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Lafite Rothschild 2015

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Der Château Lafite Rothschild 2015, aus den Graves von Pauillac, vereint Cabernet Sauvignon (91 %) und Merlot (9 %). Seine Noten von Schwarzer Johannisbeere, Graphit und Tabak, in neuen Fässern ausgebaut, leiten einen seidigen und mineralischen Gaumen ein. Ideal für eine Lagerung bis 2040, begleitet er Lamm oder gereiften Käse.

Château Lafite Rothschild
Im Herzen von Pauillac gelegen, verkörpert dieses legendäre domaine seit Jahrhunderten die Exzellenz des Bordelais und verbindet Familienerbe mit der Meisterschaft eines außergewöhnlichen Terroirs.
- Terroir : Feine Graves und Kalksteinuntergrund von Pauillac, wo die Kieselböden Weine von mineralischer Eleganz und seltener Tiefe formen.
- Vinifikation : Rigorose parzellenweise Selektion, Ausbau in neuen Eichenfässern und Geduld, um die Reinheit der Frucht und die Komplexität der Tannine zu enthüllen.

Verkostungsnotizen zum Wein Château Lafite Rothschild 2015

Im Glas – Ein tiefes Rubinrot mit Granatreflexen, von seidiger Dichte und kristallinem Glanz, das eine zugleich großzügige und präzise Substanz ankündigt.
In der Nase – Zunächst Noten von frischer Schwarzer Johannisbeere und wilder Brombeere, gefolgt von einem Hauch von Zeder und Graphit, bevor eine subtile mineralische Salinität und eine Spur hellen Tabaks Platz nehmen.
Am Gaumen – Eine samtige Textur, getragen von Tanninen von kreidiger Feinheit, einer lebhaften Säure und einer anhaltenden Mineralität; der lange und elegante Abgang hinterlässt einen Eindruck von Lakritze und sanften Gewürzen.

Bei 16–18 °C in einem Bordeauxglas servieren, um die volle Komplexität zu entfalten.

Jahrgang 2015

Ein sonniger und ausgewogener Jahrgang, in dem die Fruchtreife auf eine mineralische Frische trifft, die charakteristisch für die großen Pauillac ist.
- Reifepotenzial : 20 bis 30 Jahre in einem kühlen Keller (12–14 °C) und ohne Erschütterungen aufbewahren, damit sich die Komplexität mit der Zeit entfalten kann.

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