마르셀 라피에르 모르공 비에이유 비뉴 (Marcel Lapierre Morgon Vieilles Vignes) 2023
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마르셀 라피에르 모르공 비에이유 비뉴 (Marcel Lapierre Morgon Vieilles Vignes) 2023
보졸레의 빌리에-모르공 (Villié-Morgon)에 위치한 도메느 마르셀 라피에르 (Domaine Marcel Lapierre)는 내추럴 와인의 선구자인 마르셀 라피에르 덕분에 세계적인 기준이 되었으며, 2010년부터 그의 자녀 마티외와 카미유가 이어받았습니다. 유기농 인증을 받은 18헥타르 규모에서 이 도메인은 특히 분해된 화강암 토양의 오래된 포도나무로 모르공 (Morgon) 아펠라시옹에서 탁월함을 보여줍니다. 모르공 비에이유 비뉴 (Morgon Vieilles Vignes) 2023 큐베는 레드 스틸 와인으로, 100% 가메이 (Gamay)로 양조되며, 유황 무첨가 반탄산가스 침용 방식으로 양조된 후 216리터 오크통에서 9개월간 숙성됩니다.
시음 시, 이 와인은 밝은 루비색의 외관과 블랙 체리, 제비꽃, 감초의 생동감 넘치는 향, 그리고 미네랄 터치를 선사합니다. 입안에서는 실키한 질감, 부드러운 타닌, 레드 과일 풍미와 화강암 특유의 신선함이 돋보이는 과즙이 풍부한 피니시를 보여줍니다. 로스트 가금류나 샤퀴테리 플래터와 완벽하게 어울리는 마르셀 라피에르 모르공 비에이유 비뉴 (Marcel Lapierre Morgon Vieilles Vignes) 2023은 보졸레 내추럴 와인의 진정성과 우아함을 구현합니다.
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