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장 푸아야르 모르공 코트 드 피 (Jean Foillard Morgon Côte de Py) 2015
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장 푸이야르 모르공 코트 드 피 (Jean Foillard Morgon Côte de Py) 2015는 모르공 (Morgon)의 화강암 언덕에서 탄생한 자연 레드 와인으로, 가메 (Gamay) 품종으로 만들어집니다. 검은 과실, 자두, 분필 같은 미네랄리티의 노트, 실키한 타닌과 생동감 있는 신선함이 특징입니다. 정교한 입맛, 지속적인 피니시. 브레이즈한 송아지 안심과 이상적입니다.
빌리에-모르공 (Villié-Morgon) 중심부에 자리한 이 가족 도멘은 1981년부터 보졸레 (Beaujolais)의 정신을 구현해왔으며, 전통과 자연주의 비티컬처가 만나는 곳입니다.
- 테루아: 모르공 (Morgon) 아펠라시옹의 코트 드 피 (Côte de Py) 화강암 토양이 와인에 독특한 미네랄리티와 보기 드문 깊이를 부여합니다.
- 양조: 가메 (Gamay)의 순수함을 드러내기 위해 아황산 첨가를 최소화하는 섬세하고 자연 친화적인 방법을 사용합니다.
장 푸이야르 모르공 코트 드 피 (Jean Foillard Morgon Côte de Py) 2015 와인 테이스팅 노트
외관: 가넷 빛 반사가 있는 깊은 레드 색상의 로브로, 실키하고 빛나는 질감을 띱니다.
향: 익은 자두와 즙이 풍부한 검은 과실의 아로마에 이어 부싯돌 같은 뉘앙스와 은은한 흙내음, 그리고 살짝의 염분 기운이 느껴집니다.
입안에서: 벨벳처럼 부드러운 질감에 생동감 있는 산도와 분필 같은 미네랄리티가 받쳐주며, 길고 우아한 피니시로 이어집니다.
뉘앙스를 극대화하기 위해 부르고뉴 (Bourgogne) 타입의 레드 와인 잔에 14°C로 서빙하십시오.
빈티지 2015
과실의 숙성도와 미네랄 신선함 사이의 완벽한 균형이 돋보이는 풍성한 빈티지로, 모르공 (Morgon)의 위대한 와인에 전형적인 특징을 보여줍니다.
- 숙성 잠재력: 최적의 조건(안정적인 온도, 빛 차단)에서 2030년까지 보관 가능합니다.
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