장 푸아야르 모르공 3.14 (Jean Foillard Morgon 3.14) 2018
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도멘 장 푸아야르 (Domaine Jean Foillard)의 모르공 3.14 (Morgon 3.14) 2018은 코트 뒤 피 (Côte du Py)의 화강암 토양에서 탄생합니다. 이 가메이는 블랙 체리, 제비꽃, 스파이스 아로마를 드러내며 실크 같고 미네랄한 미감으로 받쳐집니다. 구운 육류나 스튜 요리와 완벽하게 어울리는 이 숙성 와인은 디캔팅 후 즐기시기 바랍니다.
모르공 (Morgon)의 화강암에 뿌리를 둔 가족 도멘으로, 가메이가 보기 드문 진정성으로 표현됩니다.
- 테루아: 모르공 (Morgon) 아펠라시옹의 역사적 중심지인 코트 뒤 피 (Côte du Py)의 화강암 토양으로, 미네랄리티가 독특한 긴장감을 지닌 와인을 만들어냅니다.
- 양조 방법: 과실의 순수함과 테루아의 복잡성을 드러내기 위한 자연적인 방법과 인내 있는 숙성.
도멘 장 푸아야르 모르공 3.14 (Domaine Jean Foillard Morgon 3.14) 2018 와인 테이스팅 노트
외관: 가넷 반사광이 도는 짙은 레드 색상으로, 밀도 있고 실크 같습니다.
향: 블랙 체리와 잘 익은 블랙베리 아로마가 제비꽃과 섬세한 스파이스 노트와 어우러지다가, 소금기 있는 터치가 테루아의 따뜻한 돌을 상기시켜 줍니다.
미각: 섬세하고 탄탄한 타닌이 강렬한 검은 과실을 감싸는 풍성하고 구조감 있는 어택으로, 분필 같은 신선함과 길고 우아한 생동감 있는 피니시로 이어집니다.
세심한 디캔팅 후 부르고뉴 (Bourgogne) 타입의 레드 와인 잔에 15~16°C로 서빙하십시오.
2018 빈티지
과실의 성숙도가 놀라운 미네랄 구조를 만나는 풍성하고 정교한 빈티지.
- 숙성 잠재력: 10~15년, 서늘하고 안정적인 환경에서 빛을 차단하여 보관하십시오.
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