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막심 르노댕 카리냥 (Maxime Renaudin Carignan) 2022
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에로 (Hérault)에서 유기농 방식으로 재배한 <지금부터 즐기기 좋은 와인은 IGP 페이 데로 (IGP Pays d’Hérault) 레드 와인입니다. 바리크에서 24개월 숙성해 검은 과일과 향신료, 은은한 바닐라 풍미가 어우러집니다. 입안에서는 실키한 질감과 미네랄감이 느껴지며, 2026년부터 구운 고기나 숙성 치즈와 함께 즐기기 좋습니다.
콩바이요의 햇살 가득한 땅에 뿌리내린 젊은 와이너리로, 이곳에서 카리냥은 지중해 특유의 활력을 온전히 보여줍니다.
- 테루아: 에로 (Hérault)의 토양에서 카리냥 품종은 IGP 페이 데로 (IGP Pays d’Hérault) 명칭 아래 풍성하면서도 구조감 있는 개성을 드러냅니다.
- 양조: 손으로 수확한 포도를 바리크에서 숙성해 와이너리의 스타일에 충실한 정교하면서도 풍성한 풍미를 이끌어냅니다.
도멘 막심 르노댕 카리냥 (Domaine Maxime Renaudin Carignan) 2022 와인 테이스팅 노트
외관 – 석류빛이 감도는 짙은 붉은색이 농밀하면서도 밝게 빛나며, 실키하고 풍성한 질감을 예고합니다.
향 – 야생 블랙베리, 블랙 체리, 가리그 향에 화이트 페퍼와 은은한 미네랄 향이 더해집니다.
맛 – 벨벳 같은 질감에 생동감 있는 산미와 백악질 미네랄감이 어우러지며, 은은한 향신료와 잘 익은 과일 풍미가 섞인 길고 우아한 피니시로 이어집니다.
복합적인 풍미를 온전히 느낄 수 있도록 16°C에서 보르도형 레드 와인 잔에 서빙하세요.
2022 빈티지
IGP 페이 데로 (IGP Pays d’Hérault)에서 카리냥의 특성이 드러나는 빈티지로, 균형과 성숙미가 만납니다.
- 숙성 잠재력: 일정한 온도를 유지하고 빛을 차단하는 최적의 조건에서 보관하면 2026년부터 2036년 사이에 즐기기 좋습니다.
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