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막심 르노댕 (Maxime Renaudin) 2023
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<지금부터 즐기실 수 있는 에로 지역 와인 (IGP Pays d’Hérault) 레드 와인으로, 점토·석회질 테루아에서 자란 시라, 카리냥, 그르나슈를 블렌딩했습니다. 오크통에서 24개월 숙성해 검은 과일과 향신료, 관목 지대의 향을 드러냅니다. 실키하고 짭짤한 맛에서는 생동감 있는 미네랄감이 느껴집니다. 붉은 고기나 숙성 치즈와 함께 2043년까지 즐겨 보세요.
젊은 와인 생산자의 열정으로 탄생한 와이너리입니다. 비옥한 랑그도크 땅에 뿌리내린 이곳의 모든 퀴베에는 테루아의 유산과 높은 기준을 추구하는 철학이 담겨 있습니다.
- 테루아 : 에로 지역 와인 (IGP Pays d’Hérault) 생산지에 있는 5헥타르의 포도밭입니다. 점토·석회질 토양이 포도에 독특한 미네랄감과 자연스러운 긴장감을 부여합니다.
- 양조 : 손 수확과 완전한 제경을 거쳐 오크통에서 장기간 숙성하는 정교하고 세심한 방식으로 품종의 우아함을 드러냅니다.
도멘 막심 르노댕 (Domaine Maxime Renaudin) 2023 와인 테이스팅 노트
- 색 : 보랏빛이 감도는 짙은 붉은색입니다. 실키한 질감과 광택에서 생동감 넘치는 젊음이 느껴집니다.
- 향 : 잘 익은 검은 과일인 야생 블랙베리와 블루베리 향에 부드러운 향신료, 햇볕을 머금은 관목 지대의 향이 어우러집니다. 타임과 샌들우드를 떠올리게 하는 은은한 짠 내음도 느껴집니다.
- 맛 : 벨벳 같은 질감과 또렷한 산미에 부드럽게 녹아든 타닌과 미네랄감이 더해집니다. 짭짤하고 감칠맛 나는 피니시가 인상적으로 오래 이어집니다.
복합적인 풍미를 온전히 느끼시려면 16~17°C에서 보르도형 레드 와인 잔에 따라 드세요.
2023 빈티지
포도가 최적의 숙도에 이른 빈티지로, 신선함과 농축미 사이의 보기 드문 균형을 보여줍니다. 시간을 들여 음미하기에 좋습니다.
- 숙성 잠재력 : 온도가 일정하고 빛이 들지 않는 최적의 환경에서 2043년까지 보관할 수 있으며, 전성기는 2033~2038년으로 예상됩니다.
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