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Maxime Renaudin Carignan 2022
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Il
Una giovane tenuta radicata nelle terre assolate di Combaillaux, dove il Carignan rivela tutta la sua vitalità mediterranea.
- Terroir: terre dell’Hérault, dove il vitigno esprime il suo carattere generoso e strutturato nell’ambito dell’appellazione IGP Pays d’Hérault.
- Vinificazione: vendemmia manuale e affinamento in barrique per un’espressione precisa e corposa, fedele allo stile della tenuta.
Note di degustazione del vino Domaine Maxime Renaudin Carignan 2022
Alla vista – un colore rosso intenso dai riflessi granati, denso e luminoso, che preannuncia un corpo setoso e generoso.
Al naso – aromi di mora selvatica, ciliegia nera e macchia mediterranea, ravvivati da un tocco di pepe bianco e da una sottile nota minerale.
Al palato – una consistenza vellutata, sostenuta da un’acidità vivace e da una mineralità gessosa, che si prolunga in un finale lungo ed elegante, dove si intrecciano spezie dolci e frutta matura.
Servire a 16 °C in un calice da vino rosso tipo Bordeaux per rivelarne tutta la complessità.
Annata 2022
Un’annata che accompagna l’espressione del Carignan nell’ambito dell’IGP Pays d’Hérault, dove equilibrio e maturità si incontrano.
- Potenziale di invecchiamento: da apprezzare tra il 2026 e il 2036, se conservato in condizioni ottimali (temperatura stabile e al riparo dalla luce).
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