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레인 비뇨 (Rayne Vigneau) 1995
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소테른 (Sauternes)의 보석인 샤토 드 레느 비뇨 (Château de Rayne Vigneau) 1995는 자갈과 점토 테루아에서 탄생했습니다. 세미용 (Sémillon), 소비뇽 (Sauvignon), 뮈스카델 (Muscadelle) 블렌드로 만든 이 리큐르 와인은 오크통 숙성 후 꿀과 흰 꽃의 아로마를 선사합니다. 풍부하면서도 생동감 있어 푸아그라나 과일 타르트와 잘 어울립니다.
소테른 (Sauternes) 아펠라시옹의 중심부에 위치한 이 역사적인 도멘은 1855년 프르미에 크뤼 (Premier Cru)로 분류되어, 보르도 리큐르 와인의 탁월함을 구현합니다.
- 테루아 : 봄므 (Bommes)의 점토 하층토 위에 자리한 가론 강 자갈 구릉으로, 시롱 (Ciron) 강과 가론 (Garonne) 강의 안개가 귀부병을 촉진합니다.
- 양조 : 정제된 복합성을 위해 여러 차례에 걸친 선별 수확, 바리크에서의 발효, 오크통에서의 장기 숙성을 거칩니다.
샤토 드 레느 비뇨 레느 비뇨 (Château de Rayne Vigneau Rayne Vigneau) 1995 시음 노트
눈으로 보기 – 호박빛 반사광이 감도는 진하고 빛나는 황금빛 색조로, 부드러운 질감과 풍부한 내용물을 드러냅니다.
코에서 – 아카시아 꿀, 절인 살구, 절인 감귤류 껍질의 노트가 어우러지고, 짭조름한 뉘앙스와 오렌지 꽃의 은은한 향이 더해지는 매혹적인 부케.
입에서 – 생동감 있는 산도와 분필 같은 미네랄리티가 이끄는 부드러운 어택이, 절인 과일과 은은한 향신료의 풍부함을 균형 있게 잡아주며, 길고 지속적인 여운으로 마무리됩니다.
아로마를 극대화하기 위해 보르도 스타일의 화이트 와인 글라스에 6~8°C로 서빙하십시오.
1995 빈티지
보트리티스 포도의 최적 성숙도를 자랑하는 빈티지로, 농축미와 신선함이 조화롭게 어우러집니다.
- 보관 잠재력 : 이상적인 조건(안정적인 온도, 습도 조절)에서 10~15년간 더 보관하십시오.
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