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라포리 페이라게 (Lafaurie Peyraguey) 1940
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샤토 라포리-페라게 (Château Lafaurie-Peyraguey) 1940은 소테른 (Sauternes)의 그랑 크뤼로, 자갈 토양 위에서 꿀과 콩피 과일의 아로마를 드러냅니다. 풍부하고 미네랄한 입 안에서의 느낌은 아름다운 지속성을 선사합니다. 푸아그라나 치즈와 이상적으로 어울리는 이 희귀한 빈티지는 시간이 지날수록 더욱 깊어집니다.
소테른 (Sauternes)의 황금빛 언덕에 뿌리내린 유서 깊은 도멘으로, 중세의 유산과 프리미에 크뤼 클라세 (Premier Cru Classé)의 엄격한 기준이 조화를 이루는 곳입니다.
- 테루아 : 소테른 아펠라시옹 (Appellation Sauternes)의 자갈과 점토-석회암 토양은 가론 강의 아침 안개를 머금어 귀부균 형성에 이상적인 환경을 제공합니다.
- 양조 : 보기 드문 정밀함과 시대를 초월한 우아함을 지닌 리쿠뢰 와인을 위해, 포도밭별 선별과 오크통에서의 인내심 있는 숙성을 거칩니다.
샤토 라포리-페라게 라포리 페라게 (Château Lafaurie-Peyraguey Lafaurie Peyraguey) 1940 와인 테이스팅 노트
외관 – 크리스탈처럼 맑고 실키한 밀도를 지닌 황금빛 반사광의 호박색 로브로, 시간 속에 담긴 액체 꿀을 연상시킵니다.
향 – 콩피 과일(살구, 무화과)과 건조 오렌지꽃의 아로마가 피어오르고, 이어서 밀랍과 구운 빵의 뉘앙스, 그리고 바다 향을 연상시키는 소금기 어린 터치로 마무리됩니다.
입 안에서 – 생동감 있는 산도와 분필 같은 미네랄리티로 균형 잡힌 부드럽고 크리미한 질감이 느껴지며, 달콤한 향신료와 감귤 제스트가 어우러지는 길고 지속적인 피니시를 선사합니다.
복합적인 풍미를 온전히 느끼시려면 보르도 타입의 화이트 와인 글라스에 8~10°C로 서빙하십시오.
1940 빈티지
포도의 탁월한 성숙도가 각인된 빈티지로, 소테른 (Sauternes) 와인에서 보기 드문 농축미와 조화를 선사합니다.
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