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Tempier Bandol La Migoua 2022
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Domaine Tempier Bandol La Migoua 2022 : vin rouge des coteaux argilo-calcaires de Bandol. Mourvèdre (55 %), élevé 18 mois en foudres, arômes de ronces et herbes estivales. Bouche fraîche et minérale. Accords : agneau ou daube. Garde : 5 à 20 ans.
Pilier de l’appellation Bandol, ce domaine familial, ancré depuis 1936 sur les coteaux calcaires de Provence, incarne l’alliance entre tradition et exigence biologique.
- Terroir : Sols argilo-calcaires complexes, à 300 mètres d’altitude, où le Mourvèdre s’épanouit sous le soleil provençal, protégé des excès du Mistral.
- Vinification : Fermentation en cuves béton avec levures indigènes, élevage en foudres de chêne pour des vins à la fois précis et profonds.
Notes de dégustation du vin Domaine Tempier Bandol La Migoua 2022
À l’œil : Robe rouge profond aux reflets grenat, d’une texture soyeuse et dense, révélant d’emblée sa structure généreuse.
Au nez : Arômes de mûre sauvage, de thym séché et de réglisse, soulignés par une touche saline et une pointe de poivre noir.
En bouche : Attaque vive et minérale, portée par une acidité tendue et des tanins crayeux, avant une finale longue et élégante, où se mêlent fruits noirs et épices douces.
Servir à 16-18°C dans un verre à vin rouge de type Bordeaux, pour libérer toute sa complexité.
Millésime 2022
Le millésime 2022 exprime le style de La Migoua, entre matière ample et tension, fidèle à l’identité du domaine.
- Potentiel de garde : 5 à 20 ans, avec un potentiel plus long selon les goûts, à conserver dans une cave fraîche et à l’abri de la lumière.
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