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Tempier Bandol La Migoua 2022
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Domaine Tempier Bandol La Migoua 2022: vinho tinto das encostas argilo-calcárias de Bandol. Mourvèdre (55%), amadurecido por 18 meses em grandes tonéis, com aromas de amoras silvestres e ervas de verão. Boca fresca e mineral. Harmoniza com cordeiro ou carne ensopada. Guarda: de 5 a 20 anos.
Pilar da denominação Bandol, esta propriedade familiar, estabelecida desde 1936 nas encostas calcárias da Provença, representa a união entre tradição e rigor na produção orgânica.
- Terroir: Solos argilo-calcários complexos, a 300 metros de altitude, onde a Mourvèdre prospera sob o sol da Provença, protegida dos excessos do Mistral.
- Vinificação: Fermentação em tanques de concreto com leveduras indígenas e amadurecimento em grandes tonéis de carvalho, para vinhos precisos e profundos.
Notas de degustação do vinho Domaine Tempier Bandol La Migoua 2022
Ao olhar: Coloração vermelha profunda com reflexos granada, textura sedosa e densa, que revela de imediato sua estrutura generosa.
No nariz: Aromas de amora silvestre, tomilho seco e alcaçuz, acentuados por um toque salino e uma nuance de pimenta-do-reino.
Na boca: Ataque vivo e mineral, sustentado por acidez firme e taninos calcários, seguido de um final longo e elegante, em que se combinam frutas negras e especiarias suaves.
Servir entre 16 e 18°C em uma taça para vinho tinto do tipo Bordeaux, para liberar toda a sua complexidade.
Safra 2022
A safra 2022 expressa o estilo de La Migoua, entre corpo amplo e tensão, fiel à identidade da propriedade.
- Potencial de guarda: De 5 a 20 anos, ou mais, conforme o gosto pessoal; conservar em adega fresca e protegida da luz.
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