Arlaud: un'azienda per gli appassionati di vini di Borgogna!

Se siete curiosi e cercate di uscire dai sentieri battuti, il Domaine Arlaud dovrebbe interessarvi... Infatti, ogni appassionato esperto di vini di Borgogna dovrebbe assaggiare i grandi vini di questa azienda riservata la cui reputazione non è più da fare tra i più eruditi...

Dal 1982, Hervé Arlaud e i suoi figli gestiscono un'azienda familiare fondata nel 1949 a Morey Saint Denis, situata sui migliori terroir della Côte de Nuits: diversi Morey Saint Denis 1er cru, Charmes Chambertin, Clos de la Roche, Clos Saint Denis, Bonnes Mares... l'azienda non è da meno in termini di grand cru! Alla qualità di questi terreni, si aggiunge un importante impegno nella vigna: certificata in biodinamica (dal 2009), l'azienda vi applica un lavoro molto meticoloso alla ricerca della naturalità, con - tra l'altro - aratura a cavallo e vendemmie molto selettive... Non viene aggiunto alcun prodotto enologico per preservare l'autenticità della vite: qui è la qualità dell'uva ad essere messa in primo piano. Un rigore che si ritrova anche in cantina, dove i vini sono affinati con finezza fino a 18 mesi, prima di essere imbottigliati senza chiarifica né filtrazione. Il risultato di tanto lavoro: grandi vini di Borgogna! Una grande purezza che unisce fascino ed eleganza, e questo dalla cuvée "Bourgogne Roncevie" al sublime Clos Saint Denis vinificato con vendemmia parzialmente diraspata. L'azienda Arlaud produce le seguenti cuvée:

• Bourgogne Aligoté, Bourgogne Passetoutgrain, Bourgogne Hautes Côtes de Nuits (Chardonnay) e Bourgogne Roncevie.
• Gevrey Chambertin e Gevrey 1^er cru "Aux Combottes".
• Morey Saint Denis e diversi Morey Saint Denis 1^er cru: Les Milandes, Aux Cheseaux, Les Blanchards, Les Ruchots.
• Chambolle Musigny e diversi Chambolle Musigny 1^er cru: Les Sentiers, Les Noirots, Les Chatelots.
• E infine diversi grand cru: Clos de la Roche Grand cru, Clos Saint Denis Grand cru, Charmes Chambertin Grand cru e Bonnes Mares Grand cru.

Siete interessati ai vini dell'azienda? Scoprite la nostra selezione cliccando qui! Credito foto: http://www.domainearlaud.com/