Deutz Brut Rosé
Deutz Amour de Deutz Brut 2013 Rosé
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Una delle certezze dello Champagne
La maison de Champagne Deutz è stata fondata nel 1838 da William Deutz, ed è rimasta nell'orbita familiare per 1 secolo e mezzo fino alla sua acquisizione nel 1993 da parte della maison Louis Roederer (famiglia Rouzaud, che possiede inoltre il château Pichon Comtesse de Lalande a Pauillac nella regione di Bordeaux, nonché la Maison Delas nel Rhône). La maison Deutz è situata nei pressi di Épernay, ad Ay, culla del pinot noir. Le cuvée emblematiche della maison Deutz sono: Amour de Deutz, William Deutz, il Champagne Brut blanc de blancs millésimé con annata, e naturalmente il « Brut Classic », che da solo rappresenta circa l'85% della produzione totale del Champagne Deutz.
Con un superbo patrimonio di vigne, Deutz si assicura (attraverso il proprio vigneto e contratti con vignerons partner per l'80% in Grand cru o Premier cru) una qualità di approvvigionamento e produzione impeccabile per produrre più di 2 milioni di bottiglie all'anno. La Maison Deutz propone Champagne bianchi di qualità, fini, precisi ed eleganti; tenuto conto del volume prodotto e della gamma piuttosto ampia, l'omogeneità dell'intera produzione risulta notevole, dal Deutz Brut Classic alle cuvée di prestigio come il Champagne William Deutz, Amour de Deutz o la cuvée Hommage à William Deutz. Il Brut Classic è molto caratterizzato dal pinot noir, ma rimane elegante e beverino. Il « Rosé Classic » si esprime in un registro croccante di frutti rossi, con un allungo preciso e una vinosità senza pesantezza, di bella tensione. Un elevato livello di Champagne rosé. « Amour de Deutz » nell'annata 2009 è ampio e solare, con tocchi lattei. Rotondo e preciso, su note di zeste, il suo finale e la sua profondità sono esemplari. Il Champagne millesimato William Deutz 2009 è un franco successo (a immagine delle annate 1999, 2002, 2006). Di grandissima precisione di texture, il frutto è elegante e molto persistente. Con un lungo finale sapido e salino, la sua persistenza è eccezionale. La cuvée William Deutz rosé nelle sue migliori annate può sfiorare il genio di un grandissimo champagne al culmine della sua maturità e della sua pienezza. La sua raffinatezza è un vero incanto, da riservare assolutamente alle grandi occasioni. Sotto la guida del suo Presidente Fabrice Rosset, la Maison Deutz sembra proseguire il suo cammino verso la vetta della produzione Champenoise, e non si può che raccomandare i suoi vini.
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