Rinaldi

Storia di Giuseppe Rinaldi

La famiglia Rinaldi coltiva la vigna a Barolo da diverse generazioni. Battista Rinaldi, all'origine del Domaine, lavorava le vigne del Marchese Falletti di Barolo prima di diventare proprietario di una piccola fattoria, di vendere le sue uve e poi di lanciarsi nella vinificazione, con una cantina fondata già nel 1870. Negli anni 1920, il nonno Giuseppe Rinaldi acquista parcelle nei cru più prestigiosi dell'appellation, Brunate, Le Coste, Cannubi San Lorenzo e Ravera.

Suo figlio Battista porta avanti l'opera familiare prima di passare il testimone nel 1992 a Giuseppe Rinaldi, detto Beppe. Soprannominato Citrico per la sua franchezza, Beppe si oppone con fervore alle mode moderniste degli anni 1980 e 1990 e difende i valori del Barolo tradizionale, assemblaggi di terroir, vinificazioni naturali e lunghi affinamenti in grandi botti. Al suo fianco, insieme a figure come Bartolo Mascarello e Teobaldo Cappellano, il Domaine diventa un punto di riferimento. Beppe scompare nel settembre 2018, e oggi sono le sue figlie Marta e Carlotta, sostenute dalla madre Annalisa, a perpetuare questo patrimonio con la stessa integrità.

Terroir e Vigne di Giuseppe Rinaldi

Il domaine possiede parcelle in alcuni dei cru più celebri del Barolo. Il cru di Brunate, nel comune di La Morra, e quello di Le Coste, a Barolo, sono i pilastri storici della maison, completati da Cannubi San Lorenzo, gioiello della collina di Cannubi a Barolo, e da Ravera, nel comune di Novello. Più recentemente, il cru di Bussia, a Monforte d'Alba, è venuto ad arricchire il patrimonio del domaine.

Questi terroir, con i suoli calcarei e marnosi tipici delle Langhe, conferiscono al nebbiolo espressioni complementari, dalla potenza densa di Brunate alla grazia floreale di Cannubi e Ravera. La famiglia rimane fedele alla convinzione che i più grandi Barolo siano sempre stati assemblaggi di più siti, piuttosto che espressioni mono-parcellari. Il vigneto è condotto nel massimo rispetto della terra, fedele allo spirito d'indipendenza che caratterizza il Domaine.

Vinificazioni di Giuseppe Rinaldi

La vinificazione da Giuseppe Rinaldi è risolutamente tradizionale. Le fermentazioni si svolgono in tini di legno, seguite da un lungo affinamento in grandi botti di rovere neutro, senza ricorrere alle barrique francesi né ai tempi di fermentazione abbreviati apprezzati dai modernisti. Il Barolo Tre Tine riposa così circa quarantadue mesi in botte prima dell'imbottigliamento.

Questo approccio, ereditato dal padre e dal nonno di Beppe, produce vini puri, densi e complessi, dotati di tannini fermi e di una freschezza vibrante che richiedono una lunga conservazione per esprimersi pienamente. A seguito di un cambiamento di regolamentazione a partire dall'annata 2010, che vieta di menzionare due cru sulla stessa etichetta, il Domaine ha riorganizzato le proprie cuvée, isolando il Brunate e creando l'assemblaggio Tre Tine per preservare la tradizione dell'assemblaggio dei terroir.

Le cuvée di Giuseppe Rinaldi

Barolo Brunate: cuvée leggendaria e la più potente del Domaine, composta prevalentemente dal cru Brunate con una parte di Le Coste, nei limiti del quindici per cento consentito dalla legge. Profondo, denso e strutturato, è un Barolo di grande longevità con aromi di rosa essiccata, ciliegia, catrame e spezie fini.

Barolo Tre Tine: nome che significa tre botti, questo assemblaggio di Le Coste, Cannubi San Lorenzo e Ravera è più floreale, aereo e raffinato. Esprime tutta la grazia del nebbiolo, con un'acidità vibrante e tannini precisi, e succede all'antica cuvée Cannubi San Lorenzo Ravera.

Barolo Bussia: cuvée più recente proveniente dal cru di Bussia a Monforte d'Alba, che arricchisce la gamma con una nuova espressione di terroir, fedele allo stile denso e profondo della maison.

Langhe Nebbiolo: introduzione elegante e accessibile alla filosofia del Domaine, questo nebbiolo seducente offre un assaggio dello stile Rinaldi, su note di frutti rossi e fiori, in una versione più immediata.

Barbera d'Alba: vino espressivo e goloso, dal frutto vivace e dall'acidità tonica, che riflette fedelmente lo stile della maison e si abbina con piacere alla cucina piemontese.

Dolcetto d'Alba: rosso conviviale e immediato, con aromi di frutti neri e tannini morbidi, da apprezzare per la sua giovinezza e la sua generosità.

Freisa: rosso elaborato a partire dal vitigno autoctono freisa, parente del nebbiolo, poco conosciuto e ricco di carattere, che illustra la ricchezza del patrimonio viticolo piemontese e il legame del Domaine con le varietà tradizionali.