Jean Marc Roulot

Uno stile deciso a Meursault in Borgogna

I vini del Domaine Jean Marc Roulot: acquisto al miglior prezzo

Il Domaine Roulot è insieme ai Domaine Coche Dury e dei Comtes Lafon nel trio dei produttori di vini di Borgogna bianchi più ricercati della Côte de Beaune. Scoprite le numerose cuvée di questo Domaine star a Meursault, nonché le principali caratteristiche del domaine.

Leggi di più
Vedi di più
Filtri

Prezzo

80,00 € - 4.220,00 €

Punteggio Parker WA

88 - 97

Punteggio Burghound

86 - 95

Punteggio Revue du Vin de France

Nessuna scelta disponibile per questo gruppo

Punteggio Bettane & Desseauve

15 - 18

In promozione

Scarica questo elenco
Ci sono 30 prodotti.
Scarica questo elenco
  • Dalla A alla Z
  • Da Z a A
  • Il meno caro
  • Il più caro
  • Per quantità
  • Per novità
product
Ultima!
Bio
Biodynamie
1 in stock
61356
Bianco
75cl
Molto danneggiata
Annata sul tappo
Aggiungi
Borgogna | Meursault 1er Cru

Jean Marc Roulot Meursault 1er cru Charmes 2005

708,00 € IVA inclusa per bottiglia
590,00 € IVA esclusa
product
Ultima!
1 in stock
71223
Bianco
150cl
Aggiungi
Borgogna | Meursault 1er Cru

Jean Marc Roulot Meursault 1er cru Perrières 1999 Magnum

4.200,00 € IVA inclusa per bottiglia
3.500,00 € IVA esclusa
product
Ultima!
1 in stock
81176
Bianco
75cl
Aggiungi
Borgogna | Meursault 1er Cru

Jean Marc Roulot Meursault 1er cru Perrières 1998

1.260,00 € IVA inclusa per bottiglia
1.050,00 € IVA esclusa
product
Ultima!
Bio
Biodynamie
1 in stock
84696
Bianco
75cl
Aggiungi
Borgogna | Meursault 1er Cru

Jean Marc Roulot Meursault 1er cru Charmes 2000

708,00 € IVA inclusa per bottiglia
590,00 € IVA esclusa
product
Ultima!
Bio
Biodynamie
1 in stock
84690
Bianco
75cl
Aggiungi
Borgogna | Meursault 1er Cru

Jean Marc Roulot Meursault 1er Cru Charmes 2000

708,00 € IVA inclusa per bottiglia
590,00 € IVA esclusa
product
Ultima!
Bio
Biodynamie
1 in stock
84680
Bianco
75cl
Leggermente danneggiata
91-93/100
92/100
91/100
Aggiungi
Borgogna | Meursault 1er Cru

Jean Marc Roulot Meursault 1er Cru Charmes 2001

648,00 € IVA inclusa per bottiglia
540,00 € IVA esclusa
product
-5%
Ultima!
Bio
Biodynamie
1 in stock
84643
Bianco
75cl
Leggermente danneggiata
Aggiungi
Borgogna | Meursault 1er Cru

Jean Marc Roulot Meursault 1er cru Porusot 2007 - PROMO -5%!

487,35 € IVA inclusa per bottiglia 513,00 € IVA inclusa -5%
406,13 € IVA esclusa
product
Bio
Biodynamie
5 in stock
85571
Bianco
75cl
Leggermente danneggiata
89/100
Aggiungi
Borgogna | Meursault

Domaine Roulot Meursault les Tessons Clos de Mon Plaisir 2003

660,00 € IVA inclusa per bottiglia
550,00 € IVA esclusa
new
Bio
Biodynamie
2 in stock
100522
Bianco
75cl
Aggiungi
Borgogna | Meursault

Jean Marc Roulot Meursault Gruyaches 2020

336,00 € IVA inclusa per bottiglia
280,00 € IVA esclusa
new
6 in stock
106590
Bianco
75cl
Scatola originale - Venduto in confezioni da 6
90-91/100
Aggiungi
Borgogna | Meursault

Domaine Roulot Meursault Les Vireuils 2022

390,00 € IVA inclusa per bottiglia
325,00 € IVA esclusa
new
Ultima!
1 in stock
109037
Bianco
75cl
95/100
16/20
Aggiungi
Borgogna | Meursault 1er Cru

Domaine Roulot Meursault 1er cru Perrières 2001

1.140,00 € IVA inclusa per bottiglia
950,00 € IVA esclusa
new
3 in stock
122486
Bianco
75cl
91-94/100
Aggiungi
Borgogna | Meursault

Domaine Roulot Meursault A Mon Plaisir Clos du Haut Tesson 2023

330,97 € IVA inclusa per bottiglia
275,81 € IVA esclusa
new
Ultima!
1 in stock
123020
Bianco
75cl
89-91/100
90-92/100
Aggiungi
Borgogna | Meursault

Domaine Roulot Meursault Les Meix Chavaux 2023

318,00 € IVA inclusa per bottiglia
265,00 € IVA esclusa
new
Ultima!
1 in stock
123846
Bianco
75cl
89-91/100
90-92/100
Aggiungi
Borgogna | Meursault

Domaine Roulot Meursault Les Meix Chavaux 2023

318,00 € IVA inclusa per bottiglia
265,00 € IVA esclusa
new
Ultima!
1 in stock
123847
Bianco
75cl
92-94/100
Aggiungi
Borgogna | Meursault

Domaine Roulot Meursault les Tessons Clos de Mon Plaisir 2022

396,00 € IVA inclusa per bottiglia
330,00 € IVA esclusa
new
Ultima!
1 in stock
123844
Bianco
75cl
90-92/100
90-93/100
Aggiungi
Borgogna | Meursault

Domaine Roulot Meursault Les Vireuils 2022

390,00 € IVA inclusa per bottiglia
325,00 € IVA esclusa
new
Ultima!
1 in stock
123845
Bianco
75cl
90-92/100
90-93/100
Aggiungi
Borgogna | Meursault

Domaine Roulot Meursault Les Vireuils 2023

378,00 € IVA inclusa per bottiglia
315,00 € IVA esclusa
new
Ultima!
1 in stock
124600
Bianco
75cl
95/100
92-95/100
Aggiungi
Borgogna | Meursault 1er Cru

Domaine Roulot Meursault 1er cru Bouchères 2017

510,00 € IVA inclusa per bottiglia
425,00 € IVA esclusa
new
6 in stock
125981
Rosso
75cl
Aggiungi
Borgogna | Monthélie

Domaine Roulot Monthélie 2018

90,00 € IVA inclusa per bottiglia
75,00 € IVA esclusa
new
11 in stock
125977
Rosso
75cl
Aggiungi
Borgogna | Auxey Duresses

Domaine Roulot Auxey Duresses 1er cru 2017

108,00 € IVA inclusa per bottiglia
90,00 € IVA esclusa
new
5 in stock
125978
Rosso
75cl
Aggiungi
Borgogna | Auxey Duresses

Domaine Roulot Auxey Duresses 1er cru 2018

114,00 € IVA inclusa per bottiglia
95,00 € IVA esclusa
new
2 in stock
129062
Rosso
75cl
Aggiungi
Borgogna | Auxey Duresses 1er cru

Domaine Roulot Auxey Duresses 1er cru 2023

108,00 € IVA inclusa per bottiglia
90,00 € IVA esclusa
new
1 in stock
129064
Bianco
75cl
93-95/100
92-95/100
Aggiungi
Borgogna | Meursault 1er Cru

Domaine Roulot Meursault 1er cru Les Bouchères 2023

444,00 € IVA inclusa per bottiglia
370,00 € IVA esclusa
new
1 in stock
129065
Bianco
75cl
92-94/100
91-94/100
18.5/20
17/20
Aggiungi
Borgogna | Meursault 1er Cru

Domaine Roulot Meursault 1er cru Les Charmes 2014

708,00 € IVA inclusa per bottiglia
590,00 € IVA esclusa
new
1 in stock
129066
Bianco
75cl
92-94/100
92-94/100
Aggiungi
Borgogna | Meursault 1er Cru

Domaine Roulot Meursault 1er cru Les Charmes 2023

708,00 € IVA inclusa per bottiglia
590,00 € IVA esclusa
new
1 in stock
129070
Bianco
75cl
91-93/100
Aggiungi
Borgogna | Meursault

Domaine Roulot Meursault les Luchets 2023

300,00 € IVA inclusa per bottiglia
250,00 € IVA esclusa
new
2 in stock
129071
Bianco
75cl
89-91/100
90-92/100
Aggiungi
Borgogna | Meursault

Domaine Roulot Meursault Les Meix Chavaux 2023

318,00 € IVA inclusa per bottiglia
265,00 € IVA esclusa
new
1 in stock
129072
Bianco
75cl
90-92/100
89-91/100
Aggiungi
Borgogna | Meursault

Domaine Roulot Meursault Les Narvaux 2023

312,00 € IVA inclusa per bottiglia
260,00 € IVA esclusa
new
Nuovo
1 in stock
130346
Bianco
75cl
88-89/100
Aggiungi
Borgogna | Meursault

Domaine Roulot Meursault les Luchets 2006

540,00 € IVA inclusa per bottiglia
450,00 € IVA esclusa
new
Nuovo
1 in stock
130348
Bianco
75cl
91/100
91/100
17.5/20
Aggiungi
Borgogna | Meursault

Domaine Roulot Meursault Les Tillets 2007

540,00 € IVA inclusa per bottiglia
450,00 € IVA esclusa
Il TOP produttori della Borgogna
Domande frequenti sul Domaine Roulot

Il Domaine Roulot produce diverse cuvée molto ricercate, tutte elaborate a partire da Chardonnay sui migliori terroir di Meursault. Tra le appellazioni village, si ritrovano in particolare les Tessons, les Vireuils, les Charmes e les Perrières, con ogni vino che offre una lettura precisa del suo luogo d'origine. Jean-Marc Roulot e il suo maître de chai Éric Bodin si concentrano in modo particolare sui premiers crus Charmes, Perrières, Bouchères, nonché su village d'eccezione come les Tillets, producendo vini di grande mineralità e finezza.

Lo stile del Domaine Roulot si basa su una filosofia decisamente poco interventista. Dopo una pressatura molto delicata, la fermentazione avviene esclusivamente con lieviti indigeni. I vini vengono poi affinati sui lieviti in botte per 12 mesi, poi 6 mesi in vasca, con un ricorso limitato al legno nuovo, tra il 10 e il 30% a seconda delle cuvée e delle annate. Jean-Marc Roulot ha inoltre scelto di vinificare separatamente i diversi lieux-dits di Meursault al fine di restituire le specificità di ciascuna parcella, un approccio che gli ha valso un riconoscimento unanime tra i suoi pari.

Il domaine Roulot è un'affare di famiglia le cui radici affondano lontano nella storia borgognona. La storia del domaine inizia alla fine del XVIII secolo a Meursault, ma è nel XX secolo che prende veramente slancio sotto l'impulso di Guy Roulot, padre di Jean-Marc, che rivoluziona la vinificazione locale introducendo le messe in bottiglia parcellari. Dopo la morte improvvisa di Guy nel 1982, è Jean-Marc Roulot, allora attore a Parigi, a riprendere le redini del domaine nel 1989, continuando parallelamente una carriera nel cinema, in particolare in film come Ce qui nous lie di Cédric Klapisch.

Sì, il Domaine Roulot si è impegnato molto presto in un approccio rispettoso dell'ambiente. Jean-Marc Roulot ha convertito il vigneto all'agricoltura biologica già negli anni '90, poi alla biodinamica all'inizio degli anni 2000, ottenendo la certificazione Demeter nel 2013. Concretamente, i suoli vengono lavorati, l'inerbimento è naturale, i trattamenti sono esclusivamente di origine biologica e le rese sono volontariamente limitate per favorire la concentrazione e la tensione dei vini.

I Meursault del Domaine Roulot, con la loro marcata mineralità, la loro freschezza e la loro texture setosa, si prestano a bellissimi abbinamenti gastronomici. Si associano perfettamente a piatti raffinati come i pesci alla griglia, i frutti di mare o ancora i volatili in salsa leggera. Abbinamenti classici come il branzino in crosta di sale, le capesante in padella o il luccio al burro bianco mettono particolarmente in risalto la loro eleganza e la loro vivacità.

I vini del Domaine Roulot sono rinomati per il loro notevole potenziale di invecchiamento. Le cuvée di Meursault, siano esse village o premiers crus, sono riconosciute per la loro capacità di evolversi con grazia nel corso degli anni, grazie alla loro acidità strutturante e alla loro ossatura minerale. Jean-Marc Roulot coltiva infatti uno stile preciso e cesellato, privilegiando l'eleganza e la tensione rispetto alla ricchezza immediata, il che conferisce ai suoi vini un'attitudine all'invecchiamento tra le più solide dell'appellazione Meursault. Contatene generalmente tra 8 e 20 anni di cantina per i premiers crus nelle grandi annate.

Storia del Domaine Roulot

La storia del Domaine Roulot inizia alla fine del XVIII secolo nel villaggio di Meursault, ma è nel XX secolo che il domaine prende davvero slancio sotto l'impulso di Guy Roulot. Questo visionario, padre di Jean-Marc e Michèle, ha rivoluzionato la vinificazione a Meursault introducendo le imbottigliamenti parcellari, mettendo in luce la diversità dei terroir del villaggio. Il suo matrimonio con Geneviève Coche, proveniente da una famiglia prestigiosa della regione, ha arricchito il domaine di parcelle d'eccezione. Dopo la morte improvvisa di Guy nel 1982, il domaine attraversa un periodo di transizione, con vinificatori come Ted Lemon e Franck Grux che ne assicurano la continuità. Nel 1989, Jean-Marc Roulot, allora attore a Parigi, decide di riprendere le redini del domaine, pur continuando la sua carriera artistica. La sua visione, contraddistinta da una ricerca di purezza e precisione, proietta il Domaine Roulot al rango dei più grandi nomi della Borgogna. Dagli anni '90, Jean-Marc converte il vigneto all'agricoltura biologica, poi alla biodinamica all'inizio degli anni 2000, ottenendo la certificazione DEMETER nel 2013. Oggi, il domaine si estende su 15,5 ettari e continua a distinguersi per il suo impegno verso la qualità.

Terroir e Vigne del Domaine Roulot

Il Domaine Roulot coltiva 15,5 ettari di vigne, prevalentemente piantate a Chardonnay (14,5 ettari), con una piccola proporzione di Aligoté (6%) e di Pinot Noir (1 ettaro). Situate sui versanti sud di Meursault, le parcelle del domaine beneficiano di terroir variati, che vanno dai suoli argillosi profondi ai suoli calcarei più sassosi, i quali conferiscono ai vini la loro mineralità e complessità uniche. Tra i lieux-dits emblematici, si trovano Tillets, Vireuils, Luchets, Narvaux, Meix Chavaux e Tessons, nonché premiers crus prestigiosi come Les Perrières, Les Charmes, Les Porusots e Clos des Bouchères. Le vigne, la cui età media è di 45 anni, sono il frutto delle ripiantumazioni effettuate da Guy Roulot negli anni '50, che hanno rafforzato la qualità e la profondità delle uve. Jean-Marc privilegia una viticoltura biodinamica, senza erbicidi, con una lavorazione manuale del suolo per preservare la vita microbica dei terreni. La sua filosofia si basa su una potatura precoce e corta, evitando la vendemmia verde, e su una raccolta manuale precisa per garantire uve sane ed equilibrate, raccolte leggermente in anticipo per preservarne l'acidità naturale. Questo approccio meticoloso permette ai vini di riflettere fedelmente l'identità di ogni terroir.

Vinificazioni del Domaine Roulot

La vinificazione al Domaine Roulot è un modello di precisione e minimalismo, volta a esaltare l'espressione del terroir. Le uve, raccolte manualmente in piccole cassette, subiscono una pressatura pneumatica delicata per ottenere un succo di alta qualità. Le fermentazioni, condotte con lieviti indigeni, avvengono in botti di rovere per una durata di 11-12 mesi, seguite da 6-7 mesi in vasche in acciaio inox. Questo periodo di affinamento sui lieviti, senza bâtonnage, permette di preservare la freschezza e la tensione dei vini riducendo al contempo l'influenza del legno. L'utilizzo di rovere nuovo varia dal 10 al 30% a seconda delle cuvée e delle annate, garantendo un equilibrio sottile tra la ricchezza del frutto e le note legnose. I vini vengono leggermente chiarificati, poi filtrati con cura prima dell'imbottigliamento, con una leggera correzione di zolfo durante l'affinamento e all'imbottigliamento. Questo approccio poco interventista, unito a una cura estrema apportata a ogni fase, produce vini di una purezza e di un'eleganza notevoli, capaci di invecchiare con grazia.

Le cuvée del Domaine Roulot

Il Domaine Roulot produce una gamma variata di cuvée, ognuna che riflette la singolarità del suo terroir. 

Bourgogne Aligoté: Proveniente da vigne che occupano il 6% della superficie del domaine, questo Aligoté offre una freschezza vivace e note di agrumi, perfetto per una degustazione immediata.

Bourgogne Chardonnay: Prodotto su 2,64 ettari a partire dai lieux-dits Durots, Dressoles, Malpoiriers, Herbeux, Veaux, Sous le Chemin e Grandes Coutures, questo vino unisce eleganza e accessibilità, con un finale di agrumi e una bella tensione.

Auxey-Duresses Blanc: Proveniente da 0,48 ettari di vigne di 60 anni, questo vino, vinificato come i Meursault, presenta una mineralità marcata e una leggera austerità, ideale per accompagnare un pasto.

Monthélie 1er Cru Champs Fuillot: Prodotto su 0,19 ettari, questo bianco raro rivela aromi complessi e una texture setosa, testimoniando il savoir-faire di Jean-Marc.

Meursault Village: Assemblaggio di parcelle come Clos de la Baronne, Les Vireuils, Les Gruyaches, Les Crotots e Sous la Velle, questo vino generoso e persistente è accessibile fin dalla sua giovinezza.

Meursault Meix Chavaux: Proveniente da suoli argillosi profondi, questo vino opulento e aromatico, ricavato da vigne di oltre 90 anni, offre una ricchezza unica e un legno ben integrato.

Meursault Vireuils: Situato sulle alture del versante nord, questo vino sapido e vivace è perfetto per aprire un pasto, con un'acidità dissetante.

Meursault Luchets: Proveniente da un suolo calcareo a 280 metri di altitudine, questo vino combina mineralità e rotondità, con una lunghezza impressionante.

Meursault Tillets: Prodotto su 0,49 ettari di suoli sassosi, questo vino si distingue per la sua mineralità incisiva e i suoi aromi floreali.

Meursault Tessons Clos de Mon Plaisir: Proveniente da vigne di oltre 50 anni, questo vino potente e complesso offre note di agrumi essiccati e spezie.

Meursault 1er Cru Clos des Bouchères Monopole: Acquisito nel 2011, questo cru di 1,38 ettari su suoli calcarei e marnosi offre una sapidità distintiva e un'eleganza raffinata.

Meursault 1er Cru Porusot: Situato su suoli poco profondi, questo vino strutturato ed elegante incarna l'equilibrio perfetto tra potenza e finezza.

Meursault 1er Cru Charmes Dessous: Proveniente da vigne di 70 anni, questo vino rotondo e minerale seduce per la sua complessità e profondità.

Meursault 1er Cru Perrières Dessous: Il fiore all'occhiello del domaine, prodotto in quantità limitate su 0,26 ettari, questo vino offre un equilibrio magistrale tra ricchezza, acidità vibrante e lunghezza in bocca.

Monthélie Village e Auxey-Duresses 1er Cru (Rossi): Elaborati a partire da Pinot Noir su 1 ettaro, questi rossi eleganti completano la gamma con finezza e purezza.

Inoltre, il Domaine Roulot produce liquori all'albicocca e acqueviti di lampone e pera, perpetuando una tradizione familiare di eccellenza.

Il Domaine Roulot è un'icona della Borgogna, dove l'eredità di Guy Roulot e la visione di Jean-Marc Roulot si coniugano per offrire vini di una purezza e di un'eleganza ineguagliabili. Esplorate la nostra selezione per acquistare i vini del Domaine Roulot al miglior prezzo e immergetevi nell'universo raffinato dei grandi bianchi della Côte de Beaune!

SI PARLA DI NOI

Scoprite 5 buone ragioni per acquistare i vostri vini da Vins et Annate

CONSEGNA RAPIDA

Ordine preparato in 48/72h poi spedito in un imballaggio di polistirolo

SPESE DI SPEDIZIONE GRATUITE

A partire da 600 € di acquisto in Francia. A partire da 1500 € per numerosi paesi europei

RITIRO GRATUITO

Ritirate il vostro ordine presso la nostra vineria di La Garenne Colombes (92)