Labet

I vini del Domaine Labet, bei vini del Jura biologici

I vini del Domaine Labet: acquisto al miglior prezzo

Il Domaine LABET è situato a Rotalier nel Jura. Il Domaine è stato fondato nel 1974 da Alain e Josie Labet con 9 ha di vigne. Il loro figlio Julien Labet ha iniziato al loro fianco, prima di creare il proprio Domaine nel 2003 su 3 ha, che ha subito coltivato in agricoltura biologica. Dal 2013, i due Domaine familiari sono stati riuniti in un'unica entità, proseguendo la conversione biologica dell'insieme delle vigne.

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Prezzo

120,00 € - 280,00 €

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Punteggio Parker WA

90 - 95

Punteggio Burghound

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Punteggio Revue du Vin de France

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Punteggio Bettane & Desseauve

15 - 16

In promozione

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Julien Labet Côtes du Jura Vin Jaune 2014 62cl

264,00 € IVA inclusa per bottiglia
220,00 € IVA esclusa
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Julien Labet Côtes du Jura Les Varrons 2005

252,00 € IVA inclusa per bottiglia
210,00 € IVA esclusa
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Julien Labet Côtes du Jura Chardonnay En Billat 2020/2023

156,00 € IVA inclusa per bottiglia
130,00 € IVA esclusa
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Julien Labet Côtes du Jura Chardonnay En Chalasse 2023

144,00 € IVA inclusa per bottiglia
120,00 € IVA esclusa
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Julien Labet Côtes du Jura Chardonnay En Chalasse N°3 2020

156,00 € IVA inclusa per bottiglia
130,00 € IVA esclusa
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Julien Labet Côtes du Jura Chardonnay Lias 2022

126,00 € IVA inclusa per bottiglia
105,00 € IVA esclusa
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Julien Labet Côtes du Jura Savagnin En Chalasse 2023

144,00 € IVA inclusa per bottiglia
120,00 € IVA esclusa
Il TOP produttori del Jura

D'ora in poi, il Domaine Labet conta non meno di 13,5 Ha, ripartiti in più di 40 piccole parcelle, tutte di superficie limitata (da 15 a 80 are), e piantumate in maggioranza con vecchie viti provenienti da selezioni massali. Il Domaine Labet è particolarmente orientato verso la produzione di vini del Jura bianchi colmati, quindi non ossidativi (ad eccezione del vin jaune), poiché il colmaggio consiste nel riempire regolarmente le botti per mantenere sempre un livello massimale nella botte, al fine di evitare l'ossidazione del vino. Sul versante dei vini del Jura rossi, il Domaine Labet produce vini fini, equilibrati ma molto espressivi, che si collocano tra i migliori della regione del Jura. Il Domaine Labet adotta un approccio molto borgognone della vinificazione, comprendente numerose cuvée parcellari. La cuvée Labet Côtes du Jura Chardonnay « en Chalasse » rivela la sua potenza attraverso un naso intensamente aromatico (miele, agrumi, fiori) e una bocca dotata di un magnifico corpo, quasi burroso, che potrà accompagnare perfettamente i pesci in salsa cremosa. La cuvée Labet Côtes du Jura Chardonnay « les Varrons » proviene da un terroir particolarmente calcareo, i cui vigneti hanno più di 80 anni. Il vino svela un colore limpido, un naso generoso segnato da note di frutti gialli, vaniglia e camomilla, offrendo una bocca piena e carnosa, il cui finale si prolunga su una nota salina. Lo si potrà conservare almeno 5-7 anni. La cuvée Labet « Fleur de Savagnin » proviene dal vitigno emblematico del Jura, il savagnin, che si esprime qui in un registro intenso. Il naso svela un bouquet aromatico variegato composto da note di fiori, frutti, frutta secca tostata, cera e spezie dolci. Ricca e potente in bocca, la materia è tuttavia equilibrata da una grande freschezza, e si potrà consumare il vino nella giovinezza, o dopo una conservazione di 5-8 anni. In rosso, la cuvée Labet « Métis » è prodotta come vin de France. Si tratta di un assemblaggio di Pinot Noir, Trousseau e Poulsard vinificato sotto legno, e affinato tra 9 e 10 mesi in botte. Questo Jura rosso è una vera golosità in bocca, con una freschezza del tutto sorprendente. Le note di frutti rossi sono accompagnate da sottili tocchi di spezie dolci, e lo si potrà consigliare in abbinamento a un pesce come il tonno. Coloro che non conoscono ancora i vini del Domaine Labet potranno scoprire, con piacere, la varietà delle interpretazioni di terroir e vitigni che può esprimersi nei vini del Jura.

Scoprite altri Domaine del Jura come il domaine du Pélican, Bénédicte et Stéphane Tissot, Frédéric Lornet, Jean François Ganevat o Jean Bourdy. Vins & Annate vi propone di acquistare online le migliori bottiglie di vini e grands crus. Tutti i nostri vini sono in stock e con consegna rapida! Scoprite le bottiglie e i Magnum del domaine Labet disponibili all'acquisto.

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