Château Lynch-Bages

Un Pauillac di fama internazionale - Quinto Grand Cru Classé

I vini del Château Lynch Bages: acquisto al miglior prezzo

Il Château Lynch Bages è un quinto Grand Cru Classé di Bordeaux secondo il celebre classificazione dei vini del 1855. 100 ettari di vigne per produrre grandi vini di Pauillac! Il castello commercializza due cuvée di vini di Bordeaux rossi da assemblaggio, tra cui un grande vino « Le Grande Vino di Lynch Bages » e dal 2008 un nuovo secondo vino « Echo de Lynch Bages » che sostituisce la precedente seconda cuvée « Haut Bages Averous ». Il Château elabora anche dal 1990 un vino bianco denominato « le Blanc de Lynch Bages » (nell'appellazione Bordeaux blanc), composto da Sauvignon blanc, Sémillon e Muscadelle.

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20,00 € - 380,00 €

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Lynch Bages 1997

132,00 € IVA inclusa a bottiglia
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Lynch Bages 2011

126,00 € IVA inclusa a bottiglia
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Vittima del proprio successo
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Echo de Lynch Bages 2017

36,00 € IVA inclusa a bottiglia
30,00 € IVA esclusa
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Echo de Lynch Bages 2018

42,00 € IVA inclusa a bottiglia
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Lynch Bages 2007

114,00 € IVA inclusa a bottiglia
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Lynch Bages 2002

132,00 € IVA inclusa a bottiglia
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Leggermente danneggiata
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Lynch Bages 1982

360,00 € IVA inclusa a bottiglia
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Lynch Bages 1999 - PROMO -10% !

140,40 € IVA inclusa a bottiglia 156,00 € IVA inclusa -10%
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Lynch Bages 2005

198,00 € IVA inclusa a bottiglia
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Lynch Bages 1990

354,00 € IVA inclusa a bottiglia
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Echo de Lynch Bages 2008

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Lynch Bages 1997 - PROMOZIONE -15% !

153,00 € IVA inclusa a bottiglia 180,00 € IVA inclusa -15%
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Lynch Bages 1982

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Lynch Bages 1982 - PROMOZIONE -10% !

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Lynch Bages 1983

180,00 € IVA inclusa a bottiglia
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Lynch Bages 1985

276,00 € IVA inclusa a bottiglia
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Lynch Bages 1987

132,00 € IVA inclusa a bottiglia
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Lynch Bages 1988

174,00 € IVA inclusa a bottiglia
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Lynch Bages 1996

210,00 € IVA inclusa a bottiglia
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Domande frequenti su Château Lynch-Bages

Château Lynch-Bages è un domaine viticolo emblematico situato a Pauillac, nel Médoc, classificato 5° Grand Cru Classé nel 1855. Nonostante questo rango, viene spesso paragonato in qualità ai 2° Crus Classés, il che gli vale una reputazione ben al di là della sua classificazione ufficiale. Il domaine si estende su circa 100 ettari piantati principalmente a Cabernet Sauvignon, il vitigno re del Médoc che conferisce al vino la sua struttura tannica, la sua profondità aromatica e la sua straordinaria capacità di invecchiamento. Sotto la direzione della famiglia Cazes dagli anni '30, e oggi con Jean-Charles Cazes, Lynch-Bages ha saputo coniugare la tradizione bordolese e la costante ricerca dell'eccellenza, affermandosi come un riferimento imprescindibile per gli amatori dei grandi vini di Bordeaux.

Echo de Lynch-Bages, precedentemente chiamato Haut-Bages Averous, è il secondo vino del domaine. Viene elaborato a partire dalle vigne più giovani del castello, nonché dagli assemblaggi non selezionati per il Grande Vino. Se Echo condivide il DNA aromatico di Lynch-Bages, quella frutta nera espressiva e quella struttura médocaine caratteristica, presenta una texture più morbida, tannini meno concentrati e una maturazione più rapida, ideale per una degustazione tra cinque e dieci anni dopo l'annata. È un'eccellente porta d'ingresso per scoprire lo stile della proprietà a un prezzo più accessibile, pur offrendo un livello di qualità nettamente superiore alla media dei vini bordolesi della sua fascia di prezzo.

Château Lynch-Bages è un vino pensato per un lungo invecchiamento, a condizione di rispettare condizioni di conservazione ottimali. Si raccomanda di conservare le bottiglie a una temperatura stabile compresa tra 12 e 14°C, al riparo dalla luce, dalle vibrazioni e dagli odori. Un tasso di umidità di circa il 70% consente di mantenere i tappi in buono stato. A seconda dell'annata, il Grande Vino può conservarsi senza difficoltà tra i 20 e i 40 anni, o anche di più per le grandi annate come il 1961 o il 2005. Gli appassionati che desiderano godere di tutta la sua complessità aromatica e dei suoi tannini levigati faranno bene ad attendere almeno 8-12 anni dall'annata prima di aprire la propria bottiglia.

Il Château Lynch-Bages rosso si distingue per un profilo aromatico generoso ed espressivo, raro tra i grandi Pauillac. Al naso, rivela note intense di ribes nero, mora e ciliegia nera, accompagnate da sfumature di cedro, tabacco, grafite e spezie dolci. In bocca, la materia è ampia, i tannini densi ma setosi, e il finale lungo e persistente. Il suo assemblaggio si basa principalmente sul Cabernet Sauvignon, completato da Merlot, Cabernet Franc e Petit Verdot. Questo stile al tempo stesso potente e accessibile già in gioventù, ma che si rivela pienamente dopo dieci o vent'anni di affinamento, spiega in gran parte la fedeltà dei suoi appassionati in tutto il mondo.

Tra le annate storiche più ricercate di Château Lynch-Bages, diverse si distinguono per la loro qualità eccezionale. Il 1961 è unanimemente salutato come uno dei più grandi vini del secolo, di una concentrazione e una complessità fuori dal comune. Il 1982 incarna la generosità e la rotondità di un'annata solare che ha contribuito a rivelare Bordeaux al mondo intero. Il 1985, il 1988 e il 1989 sono anch'esse riferimenti assoluti, coniugando freschezza e maturità con una rara eleganza. Più recentemente, le annate 2000, 2005 e 2009 figurano tra le più riuscite del domaine, offrendo una densità notevole e un potenziale di invecchiamento considerevole per i decenni a venire.

Per esprimere pienamente il suo potenziale aromatico, il Château Lynch-Bages rosso deve essere servito tra 16 e 18°C. Una temperatura troppo elevata tenderebbe ad esacerbare l'alcol e ad appiattire gli aromi, mentre un servizio troppo freddo chiuderebbe i tannini e maschererebbe la complessità del vino. Per le bottiglie conservate in cantina a 12-14°C, si consiglia di togliere la bottiglia circa un'ora prima del servizio. La decantazione è fortemente raccomandata, soprattutto per le annate giovani o le grandi annate come il 1995, il 2000 o il 2005: un passaggio in caraffa da una a due ore consente di ossigenare il vino, ammorbidire i tannini e liberare tutta la palette aromatica del Cabernet Sauvignon, dalle note di frutti neri alle sfumature più terziarie di cuoio, tartufo e tabacco biondo.

Storia di Château Lynch Bages 

Le prime menzioni delle terre di «Batges» risalgono al XVI secolo. Situate alle porte di Pauillac, queste terre hanno accolto generazioni di viticoltori nel corso dei secoli.

All’inizio del XVII secolo, Jean Déjean, notaio reale, e suo fratello Pey, commerciante di vini, si stabiliscono nel villaggio di Bages e iniziano ad acquistare i terreni circostanti. La generazione successiva, rappresentata da Pierre Déjean e da suo figlio Bernard, completa la costituzione di Domaine de Bages, venduto nel 1728 al cavaliere Pierre Drouillard, tesoriere generale della Guyenne.

Nel XVIII e XIX secolo, la famiglia Lynch dà una nuova dimensione alla tenuta. John Lynch, originario di Galway, si rifugia a Bordeaux nel 1691. Suo figlio Thomas acquisisce Domaine de Bages il 9 giugno 1750 grazie al matrimonio con la figlia di Pierre Drouillard. Il loro figlio, il cavaliere Michel Lynch, comprende l’importanza dei terroir, seleziona i vitigni migliori, drena sistematicamente i suoli e inventa nuovi strumenti per la viticoltura.

La proprietà resta nelle mani della famiglia Lynch per settantacinque anni.

Nel XIX secolo, i proprietari bordolesi adottano nuove tecniche di coltivazione e i metodi di vinificazione progrediscono rapidamente. Nel 1866, Jérôme Cayrou, nuovo proprietario di Lynch-Bages, si avvale dei consigli di Pierre Skawinski, figura chiave di questa rivoluzione tecnica grazie all’invenzione della tinaia «a nuovo sistema». Per la prima volta si sfrutta la gravità per movimentare l’uva: la vendemmia viene sollevata fino alla pigiatrice installata al piano superiore e poi riversata nelle vasche.

La storia della famiglia, segnata dalla perseveranza e dalla semplicità, da incontri inattesi e viaggi, rispecchia quella del Médoc. Il loro legame con il vigneto, il patrimonio e la gastronomia si esprime in un’arte di vivere il vino tramandata di generazione in generazione.

Il loro antenato Jean «Lou Janou» lascia le valli del Couserans, vicino a Saint-Girons nell’Ariège, intorno al 1875 per stabilirsi a Pauillac e trovarvi lavoro. Jean-Charles, il primo della famiglia a nascere a Pauillac, inizialmente fornaio e poi impiegato di banca, acquista una proprietà vitivinicola alla fine degli anni Trenta. Si rivela un vinificatore di talento e definisce lo stile unico di Lynch-Bages.

Anche suo figlio André svolge un ruolo decisivo, rigenerando e ampliando il vigneto. È il primo a promuovere i vini a livello internazionale. Jean-Michel, ingegnere a Parigi, affianca il padre nel 1973. Gli impianti e la cantina Skawinski, che hanno più di cent’anni, richiedono interventi di ammodernamento destinati a durare quindici anni. I vini di Lynch-Bages acquistano costanza e qualità.

Nel 2007 Jean-Charles succede al padre alla guida delle tenute di famiglia e avvia il progetto di ristrutturazione di Lynch-Bages, in collaborazione con l’architetto Chien Chung (Didi) Pei. Con l’annata 2020 apre un nuovo capitolo nella storia della tenuta.

Château Lynch-Bages brilla con 99/100 per l’annata 1989 e 97/100 per le annate 2016, 2010, 1990 e 2000, a testimonianza della sua eccellenza secondo Robert Parker.

Terroir e vigneti di Château Lynch Bages 

Il vigneto di Château Lynch Bages si estende per 100 ettari sull’altopiano di Bages, sulla riva sinistra.

È composto da viti di età compresa, in media, tra 30 e 60 anni. Il vigneto è condotto secondo i principi della lotta integrata ed è costituito nel suo insieme da diversi vitigni a bacca rossa: 72% Cabernet Sauvignon, 20% Merlot, 5% Cabernet Franc e 3% Petit Verdot. Sono vitigni tipici di Pauillac. 

Inoltre, una piccola parcella è dedicata ai vitigni a bacca bianca, dove si coltivano Sauvignon Blanc, Sémillon e Muscadelle. Queste varietà danno vini fruttati di grande espressività aromatica.

Queste vigne beneficiano di un terroir geologicamente omogeneo e di un clima oceanico relativamente mite. Si trovano su un altopiano ghiaioso, con suoli calcarei e sabbiosi naturalmente ben drenati grazie alla vicinanza della Garonna.

Vinificazione a Château Lynch Bages

A Château Lynch-Bages, la vendemmia viene effettuata a mano, a garanzia della qualità dei grappoli raccolti. Gli acini vengono accuratamente selezionati prima di essere trasferiti in vasche di acciaio inox per i rimontaggi. La spettacolare tinaia a gravità viene utilizzata per le vinificazioni.

Dopo la fermentazione, i vini attraversano le fasi di travaso, macerazione, pressatura e fermentazione malolattica. L’assemblaggio finale dell’annata viene definito da un’équipe tecnica dopo numerose degustazioni.

Domaine Lynch-Bages produce circa 400 000 bottiglie ogni anno.

I vini di Château Lynch Bages: migliori annate e abbinamenti gastronomici

Lo château commercializza due cuvée di vini rossi di Bordeaux da assemblaggio: il grande vino «Il Grande Vino di Lynch Bages» e, dal 2008, il nuovo secondo vino «Echo de Lynch Bages», che sostituisce la precedente seconda cuvée «Haut Bages Averous», prodotta dal 1976. Echo de Lynch Bages nasce da una selezione di parcelle e dalle vigne più giovani della tenuta. Oltre a questi due vini d’eccellenza, dal 1990 lo Château produce anche un vino bianco chiamato «il Bianco di Lynch Bages» (denominazione Bordeaux bianco), composto da Sauvignon Blanc, Sémillon e Muscadelle.

Le qualità di Château Lynch Bages sono unanimemente riconosciute a livello internazionale e, sebbene la sua classificazione ufficiale sia soltanto quella di quinto cru classé del 1855, questo château bordolese fa parte dell’élite dei vini della denominazione Pauillac. È un vino profondo e potente, con note di ribes nero, terra, cuoio e tabacco, capace di affinare in cantina per 10-25 anni e anche oltre. Nelle sue annate migliori (2015, 2010, 2009, 2005, 2000, 1996, 1990, 1989, 1982), Château Lynch Bages produce bottiglie di grande pregio, che figurano spesso tra i vini con i punteggi più alti nelle degustazioni en primeur. Il secondo vino «Echo de Lynch Bages» è più accessibile, mentre «Blanc de Lynch Bages» è un vino vivace ed esuberante in gioventù, che può conservarsi per alcuni anni.

I vini maturi di Lynch Bages si abbinano a meraviglia a una costata di manzo, a un cosciotto d’agnello cotto per sette ore o alla selvaggina! 

Scoprite sul nostro sito i Premier Grand Cru Classé e i Cru Classé di Bordeaux: centinaia di etichette da degustare. Trovate anche gli altri quinti Grand Cru Classé di Pauillac: Château d’Armailhac, Camensac, Cantemerle, Clerc Milon, Croizet Bages, Grand Puy Ducasse, Haut Batailley, Pontet Canet e molti altri! 

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