Marquis d'Angerville

Storia del Domaine Marquis d'Angerville

La storia del Domaine Marquis d'Angerville inizia nel 1507, quando il Clos des Ducs, allora proprietà dei Duchi di Borgogna, viene menzionato in un inventario reale. Questo vigneto storico, situato nel cuore di Volnay, viene acquisito nel 1804 dal Baron du Mesnil, segnando l'inizio della saga familiare. Suo figlio, Eugène du Mesnil, eredita il Domaine e lo trasmette al nipote, Sem, Marchese d'Angerville, una proprietà devastata dalla crisi fillosserica alla fine del 19° secolo. Nel 1906, Sem intraprende la ricostruzione del vigneto, ripiantando vitigni fini di Pinot Noir, in particolare il celebre clone «Pinot d'Angerville», riconosciuto per la sua qualità eccezionale. Pioniere dell'imbottigliamento al Domaine, Sem contribuisce anche alla creazione dell'INAO, garantendo l'autenticità delle denominazioni borgognone.

Nel 1952, Jacques d'Angerville prende le redini, vinificando 52 annate e consolidando la reputazione mondiale del Domaine. Figura influente, presiede diverse istituzioni vitivinicole e contribuisce alla classificazione dei cru borgognoni. Alla sua scomparsa nel 2003, suo figlio Guillaume, sesta generazione, prende in mano le redini. Formato in enologia e ispirato dai valori familiari, Guillaume converte il Domaine alla biodinamica a partire dal 2006, completando questa transizione nel 2009. Oggi, affiancato da un team appassionato guidato da François Duvivier, il Domaine Marquis d'Angerville continua a brillare come riferimento imprescindibile della Borgogna.

Terroir e Vigne del Domaine Marquis d'Angerville

Il Domaine Marquis d'Angerville si estende su 16,5 ettari, principalmente a Volnay, di cui 11,5 ettari in Volnay Premier Cru, rappresentando il 12% dei Premier Cru della denominazione. Le viti, piantate su suoli marnoso-calcarei, beneficiano di un'esposizione sud-est ideale e di un dislivello che favorisce un drenaggio ottimale. Queste condizioni, unite alla scarsa profondità dei suoli, costringono le radici a penetrare in profondità, captando la quintessenza del terroir. Il Clos des Ducs, Monopole storico di 2,15 ettari, è il gioiello del Domaine, con il suo suolo calcareo, pietroso e argilloso, che offre vini di rara complessità.

Oltre al Clos des Ducs, il Domaine coltiva parcelle prestigiose come Caillerets, Champans, Taillepieds, Fremiet, Mitans, Pitures e Clos des Angles, ciascuna che esprime una faccia unica del terroir volnaysiano. Denominazioni regionali, come Bourgogne Rouge, Bourgogne Blanc, Bourgogne Passetoutgrain e Bourgogne Aligoté, completano questo portafoglio, così come parcelle in Meursault 1er Cru Santenots e Pommard 1er Cru Combes-Dessus. La conversione alla biodinamica rafforza la vitalità dei suoli, utilizzando preparati naturali come il cornoletame e la silice, applicati secondo il calendario lunare, per viti più resistenti e uve di qualità eccezionale.

Vinificazioni del Domaine Marquis d'Angerville

La vinificazione al Domaine Marquis d'Angerville si basa su una filosofia di rispetto del terroir e di minimalismo, volta a rivelare la purezza delle uve. Le vendemmie, esclusivamente manuali, sono decise dopo un rigoroso monitoraggio della maturità delle uve, garantendo un equilibrio ottimale. I grappoli, raccolti in piccole cassette, sono accuratamente selezionati e completamente diraspati prima della fermentazione. Una macerazione pre-fermentativa a freddo precede una fermentazione naturale di 15-18 giorni, con una salita della temperatura controllata (massimo 30-32°C). L'estrazione delicata, privilegiando il rimontagio al pigiaggio, preserva i tannini nobili e la stabilità dei colori.

I vini vengono poi discesi per gravità in botti di rovere, con una proporzione limitata di legno nuovo (20% per i Premier Cru) per preservare la delicatezza degli aromi. La fermentazione malolattica avviene in primavera o in estate, seguita da un affinamento di 18 mesi in botti, adeguato secondo l'annata. Prima dell'imbottigliamento, i vini sono assemblati in vasca per armonizzazione, con una collatura o una filtrazione solo se necessario. Il Domaine rimane fedele alla tappatura in sughero, collaborando con Trescases per un rigoroso controllo qualità. Questo approccio non interventista garantisce vini puri, eleganti e fedeli al loro terroir.

Le cuvée del Domaine Marquis d'Angerville

Volnay 1er Cru - Clos des Ducs

Questo Monopole di 2,15 ettari, situato su un ripido pendio calcareo, produce il grande vino del Domaine. Complesso e armonioso, offre ampi aromi di rosa, ciliegia e ribes, con una struttura ferma ed elegante. Vino da invecchiamento per eccellenza, raggiunge la sua pienezza dopo 10 anni, o anche di più per le grandi annate.

Volnay 1er Cru - Caillerets

Proveniente da due parcelle per un totale di 0,46 ettaro, questo vino combina finezza e potenza su un suolo povero e rossastro. La sua mineralità distintiva si intreccia con note fruttate, offrendo un'eleganza tipicamente volnaysiana. Ideale dopo 5-10 anni di affinamento, questo cru seduce con il suo bouquet straordinario.

Volnay 1er Cru - Champans

Con 3,98 ettari, questo cru emblematico esprime generosità e finezza. I suoi suoli, più poveri nella parte alta del pendio e argillosi in basso, danno un vino ampio, con aromi di prugna, liquirizia e spezie. Accessibile prima di altri, si affina pienamente dopo 5-10 anni.

Volnay 1er Cru - Clos des Angles

Questo climat di 1,07 ettaro produce un vino delicato, caratterizzato da frutti rossi vivaci. Meno pietroso, il suo suolo conferisce un'eleganza naturale, ideale dopo alcuni anni di bottiglia, perfetta per gli amatori di vini fini e accessibili.

Volnay 1er Cru - Fremiet

Su 1,57 ettaro, questo cru marnoso-calcareo offre un vino strutturato, suadente e fruttato, con un tocco salino nel finale. Situato vicino a Pommard, rimane fedele allo stile volnaysiano e acquista splendore dopo alcuni anni di affinamento.

Volnay 1er Cru - Mitans et Pitures

Queste due parcelle (0,96 ettaro in totale) sono assemblate per creare un Volnay Premier Cru precoce ed equilibrato. Gli aromi fruttati e la struttura armoniosa ne fanno un vino versatile, bevibile giovane o conservato per più di 10 anni.

Volnay 1er Cru - Taillepieds

Su 1,07 ettaro, questo cru d'alta quota produce un vino di razza, dalla struttura seria ed elegante. Il suo suolo povero e pietroso conferisce una finezza unica, richiedendo spesso un lungo invecchiamento per rivelare il suo bouquet complesso.

Volnay Village - Grandchamps et Pluchots

Proveniente da due parcelle per un totale di 0,5 ettaro, questa cuvée armoniosa, senza legno nuovo, offre freschezza e vivacità. Vinificata con la stessa cura dei Premier Cru, seduce per il suo carattere frizzante dopo alcuni anni.

Meursault 1er Cru - Santenots

Questo vino bianco di 1,05 ettaro, piantato a Chardonnay, esprime la mineralità del terroir marnoso. Secco, fruttato, con note di nocciola, offre una tensione notevole e può essere degustato giovane o conservato.

Pommard 1er Cru - Combes-Dessus

Su 0,38 ettaro, questo cru ampio e generoso, convertito alla biodinamica nel 2006, riflette lo stile di Pommard con un tocco volnaysiano. Richiede 3-8 anni di affinamento a seconda dell'annata.

Bourgogne Rouge

Proveniente da 1,85 ettari di suoli argillosi, questo vino vibrante e digeribile, ottenuto da viti di 30 anni, è vinificato con cura. Un bel punto d'ingresso ai vini rossi del Domaine.

Bourgogne Passetoutgrain

Assemblaggio di Gamay e Pinot Noir su 0,3 ettaro, questo vino semplice e accessibile incarna la tradizione borgognona con un tocco di freschezza.

Bourgogne Blanc

Questo Chardonnay di 0,35 ettaro offre aromi agrumati e una tensione netta. Vinificato con cura, riflette la qualità delle denominazioni regionali.

Bourgogne Aligoté

Proveniente da 0,62 ettaro, questo vino teso e acidulo, dagli aromi stimolanti, è perfetto per scoprire il vitigno Aligoté, emblematico della Borgogna.

Il Domaine Marquis d'Angerville è un riferimento imprescindibile per gli amatori di vini di Borgogna che desiderano acquistare Volnay d'eccezione. Con una storia ricca, terroir unici e una vinificazione rispettosa, ogni bottiglia racconta l'anima di Volnay. Lasciatevi sedurre dall'eleganza e dalla purezza dei vini del Domaine Marquis d'Angerville, e aggiungete un tocco di Borgogna alla vostra cantina!