Una delle stelle di Emmanuel Reynaud
I Vini del Château de Fonsalette : acquisto al miglior prezzo
Proprietà della famiglia Reynaud dal 1945, il Château de Fonsalette si estende su una decina di ettari di vigne, boschi e oliveti. Ripresa da Emmanuel nel 1997 in seguito alla brusca scomparsa di suo zio Jacques che la gestiva in precedenza. Vi si coltivano grenache, cinsault, syrah, clairette e marsanne. Da questi vitigni vengono elaborati vini in denominazione Côtes-du-Rhône – bianchi e rossi – che non mancano di richiamare la finezza dei loro grandi fratelli del Château Rayas (anch'esso proprietà della famiglia Reynaud). Sebbene provenienti da terroir e assemblage diversi, vengono vinificati nello stesso luogo dalla stessa équipe.