L'annata 1966 è una grandissima annata grazie a condizioni climatiche ideali. La Champagne è un bell'esempio di questa grandissima annata 1966, con champagne millesimati molto eleganti, come gli iconici Champagne Krug 1966 o Champagne Charles Heidsieck Cuvée spécial Charles Heidsieck 1966. A Bordeaux, l'annata 1966 si colloca tra le eccezionali 1961 e 1970. I vini rossi delle Graves e i vini rossi del Médoc sono più delicati dei grandi cru di Saint Estèphe 1966, più potenti e con un miglior potenziale di invecchiamento. In Borgogna, il quadro è più disomogeneo per l'annata 1966. I vini rossi sono straordinariamente equilibrati, si ritrova il fulgore del frutto e l'eleganza del vitigno principe della Borgogna, il Pinot Noir. I migliori vini prodotti in questa annata 1966 provenivano da Morey Saint Denis, Chambolle Musigny e Vosne Romanée.