L'annata 1966 è un'annata grandissima grazie a condizioni climatiche ideali. La Champagne è un bell'esempio di questa grandissima annata 1966, con Champagne millesimati molto eleganti, come gli iconici Champagne Krug 1966 o Champagne Charles Heidsieck Cuvée spécial Charles Heidsieck 1966. A Bordeaux, l'annata 1966 si colloca tra le eccezionali 1961 e 1970. I vini rossi delle Graves e i vini rossi del Médoc sono più delicati dei grandi cru di Saint Estèphe 1966, più potenti, e con un miglior potenziale di invecchiamento. In Borgogna, il quadro è più disomogeneo sull'annata 1966. I vini rossi sono straordinariamente equilibrati, si ritrova lo splendore del frutto e l'eleganza del vitigno re della Borgogna, il Pinot Noir. I migliori vini prodotti in questa annata 1966 provenivano da Morey Saint Denis, Chambolle Musigny e Vosne Romanée.