Robert Groffier

Magnifici terroir a Morey Saint Denis in Borgogna

I vini del Domaine Robert Groffier Père et Fils: acquisto al miglior prezzo!

Domaine familiare fondato da Nicolas Groffier nel XIX secolo, la cui maggior parte delle parcelle è stata acquisita nel 1930, ora è Nicolas che dirige il domaine dal 2005. Situato nella città di Morey Saint Denis, il Domaine Groffier Robert si estende su 8 ettari e produce esclusivamente vini rossi di Borgogna da uve Pinot Noir, su terreni calcarei e argillo-calcarei con agricoltura ragionata. Il Domaine Robert Groffier produce due Grands Crus di Borgogna: Bonnes Mares e il Chambertin Clos de Bèze, oltre alla parcella emblematica del famoso Premier Cru Les Amoureuses.

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Punteggio Parker WA

86 - 96

Punteggio Burghound

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Groffier Bonnes Mares 2019
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Borgogna | Bonnes Mares

Groffier Bonnes Mares 2019

600,00 € IVA inclusa per bottiglia
500,00 € IVA esclusa
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Les Mieux Notés
1 disponibile
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Rosso
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Borgogna | Bonnes Mares

Robert Groffier Bonnes Mares 2019

600,00 € IVA inclusa per bottiglia
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Rosso
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Borgogna | Chambolle Musigny 1er cru

Robert Groffier Chambolle Musigny 1er cru Les Amoureuses 2014

588,00 € IVA inclusa per bottiglia
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Borgogna | Chambolle Musigny 1er cru

Groffier Chambolle Musigny 1er cru Les Sentiers 1997

468,00 € IVA inclusa per bottiglia
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Borgogna | Chambolle Musigny 1er cru

Groffier Chambolle Musigny 1er Cru Les Amoureuses 1997

660,00 € IVA inclusa per bottiglia
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Borgogna | Chambolle Musigny 1er cru

Groffier Chambolle Musigny 1er cru Les Amoureuses 2020

756,00 € IVA inclusa per bottiglia
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Borgogna | Chambolle Musigny 1er cru

Groffier Chambolle Musigny 1er cru Les Hauts Doix 2020

228,00 € IVA inclusa per bottiglia
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Borgogna | Chambolle Musigny 1er cru

Groffier Chambolle Musigny 1er cru Les Hauts Doix 2021

228,00 € IVA inclusa per bottiglia
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Borgogna | Bonnes Mares

Robert Groffier Bonnes Mares 2019

600,00 € IVA inclusa per bottiglia
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Borgogna | Chambertin Clos de Bèze

Robert Groffier Chambertin Clos de Bèze 2023

900,00 € IVA inclusa per bottiglia
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Borgogna | Chambolle Musigny 1er cru

Robert Groffier Chambolle Musigny 1er cru Les Amoureuses La Délicatesse des Sables 2023

828,00 € IVA inclusa per bottiglia
690,00 € IVA esclusa
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Borgogna | Chambolle Musigny 1er cru

Robert Groffier Chambolle Musigny 1er cru Les Amoureuses La Grâce des Argiles 2023

660,00 € IVA inclusa per bottiglia
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124977
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Borgogna | Bonnes Mares

Robert Groffier Bonnes Mares 2000

588,00 € IVA inclusa per bottiglia
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Borgogna | Chambolle Musigny 1er cru

Robert Groffier Chambolle Musigny 1er cru Les Sentiers 2020

228,00 € IVA inclusa per bottiglia
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Borgogna | Bonnes Mares

Robert Groffier Bonnes Mares 2010

660,00 € IVA inclusa per bottiglia
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Borgogna | Bonnes Mares

Robert Groffier Bonnes Mares 2019

600,00 € IVA inclusa per bottiglia
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Borgogna | Bonnes Mares

Robert Groffier Bonnes Mares 2020

588,00 € IVA inclusa per bottiglia
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Borgogna | Chambolle Musigny 1er Cru

Robert Groffier Chambolle Musigny 1er Cru Les Amoureuses 2010

900,00 € IVA inclusa per bottiglia
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Borgogna | Chambolle Musigny 1er cru

Robert Groffier Chambolle Musigny 1er cru Les Amoureuses 2013

540,00 € IVA inclusa per bottiglia
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Borgogna | Chambolle Musigny 1er cru

Robert Groffier Chambolle Musigny 1er cru Les Amoureuses 2014

588,00 € IVA inclusa per bottiglia
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Borgogna | Chambolle Musigny 1er cru

Robert Groffier Chambolle Musigny 1er cru Les Amoureuses 2020

708,00 € IVA inclusa per bottiglia
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Borgogna | Chambolle Musigny 1er cru

Robert Groffier Chambolle Musigny 1er Cru Les Hauts Doix 2010

234,00 € IVA inclusa per bottiglia
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Borgogna | Chambolle Musigny 1er cru

Robert Groffier Chambolle Musigny 1er Cru Les Hauts Doix 2020

222,00 € IVA inclusa per bottiglia
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Borgogna | Bonnes Mares

Robert Groffier Bonnes Mares 2023

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Borgogna | Chambertin Clos de Bèze

Robert Groffier Chambertin Clos de Bèze 2023

900,00 € IVA inclusa per bottiglia
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Borgogna | Chambolle Musigny 1er cru

Robert Groffier Chambolle Musigny 1er cru Les Amoureuses La Délicatesse des Sables 2023

828,00 € IVA inclusa per bottiglia
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Borgogna | Chambolle Musigny 1er cru

Robert Groffier Chambolle Musigny 1er cru Les Amoureuses La Grâce des Argiles 2023

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Borgogna | Chambolle Musigny 1er cru

Robert Groffier Chambolle Musigny 1er cru Les Hauts Doix 2021

228,00 € IVA inclusa per bottiglia
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Borgogna | Gevrey Chambertin

Robert Groffier Gevrey Chambertin Les Seuvrées 2021

156,00 € IVA inclusa per bottiglia
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127649
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Borgogna | Chambolle Musigny 1er cru

Robert Groffier Chambolle Musigny 1er cru Les Amoureuses 2016

594,00 € IVA inclusa per bottiglia
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Il TOP produttori della Borgogna

Storia del Domaine Robert Groffier Père et Fils

La storia del Domaine Robert Groffier Père et Fils inizia nel XIX secolo con Frédéric Groffier, pioniere della viticoltura familiare. Negli anni '30, suo figlio Jules Groffier, ex corridore ciclista appassionato di vigne, consolida il vigneto acquisendo parcelle prestigiose. È sotto l'impulso di Robert Groffier, negli anni '50, che il domaine inizia a imbottigliare i propri vini, segnando una svolta decisiva verso un riconoscimento internazionale. Nel 2005, Nicolas Groffier, nipote di Robert, prende le redini con una visione audace: sublimare la qualità delle cuvée rimanendo fedele ai saperi ancestrali. Affiancato da sua sorella Julie, Nicolas infonde un vento di modernità, in particolare riducendo l'uso del legno nuovo e affinando le tecniche di vinificazione. Dal 2014, il domaine adotta una strategia innovativa commercializzando solo la metà di ogni annata, riservando l'altra metà per un invecchiamento in cantina, garantendo così vini a maturità pronti per essere gustati. Questo approccio, salutato dagli esperti, rafforza la reputazione del domaine come riferimento imprescindibile della Borgogna.

Terroir e Vigne del Domaine Robert Groffier Père et Fils

Il Domaine Robert Groffier Père et Fils si estende su quasi 8 ettari di vigne, situate principalmente nelle prestigiose denominazioni di Chambolle-Musigny e Gevrey-Chambertin. Nonostante la sua sede a Morey-Saint-Denis, il domaine non possiede alcuna parcella in questo comune, concentrandosi su terroir d'eccezione altrove. Tra i suoi gioielli, il domaine è il più grande proprietario del Chambolle-Musigny Premier Cru Les Amoureuses, con 1 ettaro di vigne, un cru mitico spesso paragonato a un Grand Cru per la sua finezza. Il domaine coltiva anche 1 ettaro di Bonnes Mares Grand Cru e 0,42 ettari di Chambertin Clos de Bèze Grand Cru, oltre a parcelle nei Premier Cru Les Hauts Doix e Les Sentiers a Chambolle-Musigny, e nel village Gevrey-Chambertin Les Seuvrées.

I terreni, composti da calcare bruno e argilla-limosa, offrono una profondità ideale per le vigne, la cui età media supera i 40 anni. Queste vecchie vigne, piantate a Cordon de Royat, permettono di limitare le rese e di concentrare gli aromi. Nicolas Groffier pratica una viticoltura ragionata, bandendo gli erbicidi dal 2005 e limitando i trattamenti allo stretto necessario. Le vigne sono lavorate, diserbate rigorosamente, e le uve sono raccolte a mano con una doppia selezione (nel vigneto e sul tavolo di cernita) per garantire una qualità ottimale. Questa attenzione meticolosa al terroir conferisce ai vini un'espressione pura e autentica, vero riflesso della loro origine.

Vinificazioni del Domaine Robert Groffier Père et Fils

La filosofia di vinificazione del Domaine Robert Groffier Père et Fils si basa su un intervento minimo per lasciare esprimere il terroir e l'annata. Nicolas Groffier adatta le sue tecniche a ogni cuvée e a ogni vendemmia, con una precisione da orafo. Le uve, raccolte manualmente, subiscono una fermentazione con lieviti indigeni dopo una diraspatura parziale (fino al 20% di grappoli interi, contro il 50% di vent'anni fa, secondo l'annata). Gli acini sono trasferiti senza schiacciamento in vasche in acciaio inossidabile, raffreddate a 10-12°C per 4-5 giorni per un'estrazione ottimale dei colori e degli aromi. Vengono effettuate follature brevi e frequenti, talvolta completate da un rimontaggio occasionale, per una macerazione totale di circa 20 giorni.

Dopo la fermentazione, i vini sono affinati in botti di rovere, con una proporzione di legno nuovo ridotta al 15-25% per la maggior parte delle cuvée, tranne per il Chambertin Clos de Bèze, che beneficia di una botte nuova. Nicolas privilegia il rovere dell'Allier (foresta di Tronçais) per la sua finezza, e ha recentemente adattato i suoi fornitori per minimizzare l'impatto del legno sul frutto. I vini sono travasati una sola volta, un anno dopo la vendemmia, e ritornano in vasca inox prima dell'imbottigliamento, effettuato senza collaggio né filtrazione. Questo approccio artigianale garantisce vini da invecchiamento dalla texture setosa e dalla concentrazione naturale, ideali per un acquisto di vino destinato ad arricchire una cantina.

Le Cuvée del Domaine Robert Groffier Père et Fils

Il Domaine Robert Groffier Père et Fils propone una gamma di cuvée d'eccezione, ognuna delle quali riflette la singolarità del suo terroir e l'esperienza della famiglia. Ecco una panoramica completa delle denominazioni disponibili per il vostro acquisto di vino:

Bonnes Mares Grand Cru: Proveniente da 0,98 ettari di vecchie vigne sul lato Morey, questo Grand Cru seduce per la sua struttura potente e il suo fruttato voluttuoso. Note di frutti neri, freschezza minerale e tannini patinati ne fanno un vino affascinante, perfetto per un lungo invecchiamento.

Chambertin Clos de Bèze Grand Cru: Prodotto su 0,42 ettari, questo Grand Cru svela una profondità notevole, con aromi di ciliegia amarena, fragola pepata e spezie dolci. La sua texture cesellata e il suo legno perfettamente integrato ne fanno un capolavoro di raffinatezza.

Chambolle-Musigny 1er Cru Les Amoureuses: Con 1,1 ettari, il domaine è il più grande proprietario di questo cru mitico. Dal 2022, vengono proposte due cuvée distinte: La Grâce des Argiles, succosa e strutturata, e La Délicatesse des Sables, più mentolata e serrata. Questi vini offrono una finezza ineguagliabile e una persistenza aromatica ammaliante.

Chambolle-Musigny 1er Cru Les Sentiers: Proveniente da 1,07 ettari vicino a Bonnes Mares, questo Premier Cru unisce volume e dinamismo. Le sue note di violetta, peonia e frutti rossi vellutati seducono per il loro equilibrio e la loro masticazione nervosa.

Chambolle-Musigny 1er Cru Les Hauts Doix: Prodotto su 1,10 ettari, questo cru svela una texture polposa e floreale, con aromi di frutti rossi e un finale di arancia sanguigna. La sua finezza e il suo splendore ne fanno un vino gioioso e accessibile.

Gevrey-Chambertin Les Seuvrées: Proveniente da due parcelle di vecchie vigne sotto il Grand Cru Mazoyères-Chambertin, questo vino village offre una tensione elegante, note di frutti rossi e una vivacità portata dalla vendemmia intera.

Bourgogne Pinot Noir: Prodotto su 1,40 ettari vicino al Clos de Vougeot, questo vino regionale seduce per la sua freschezza e le sue note di frutti rossi maturi, ideale per una degustazione immediata.

Bourgogne Passetoutgrains: Proveniente da 0,75 ettari vicino a Morey, questo vino croccante e profumato, dominato dal Pinot Noir, è perfetto per i momenti conviviali, con i suoi aromi di frutti freschi.

Il Domaine Robert Groffier Père et Fils è un'icona della Côte de Nuits, dove tradizione e innovazione si intrecciano per produrre vini rossi di un'eleganza rara. Sotto la guida di Nicolas Groffier, ogni cuvée esprime la quintessenza del suo terroir, offrendo agli appassionati un'esperienza gustativa memorabile. Che cerchiate un Grand Cru per arricchire la vostra cantina o un Premier Cru per una degustazione immediata, la nostra selezione vi garantisce un acquisto di vino al miglior prezzo. Immergetevi nell'universo del Domaine Robert Groffier Père et Fils e lasciatevi sedurre da vini di Borgogna che celebrano l'arte della viticoltura.

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