Trévallon

I vini del Domaine de Trévallon: acquisto al miglior prezzo

Situato sul versante nord delle Alpilles, non lontano da Saint-Rémy-de-Provence, il domaine de Trévallon è una figura emblematica della Provenza. Viene riacquistato negli anni '60 da una coppia di artisti, Jacqueline e René Dürrbach, abitanti nella proprietà vicina. Il loro figlio Eloi decide di piantare le prime viti del domaine nel 1973. I primi tempi non sono semplici. È solo a partire dagli anni '80 che il domaine de Trévallon comincia a farsi conoscere grazie a un cliente ristoratore situato non lontano dalla proprietà. Oggi, il vigneto si estende su 15 ettari di rossi (50% cabernet sauvignon e 50% syrah) e 2 ettari di bianchi (33% roussanne, 33% marsanne, 11% grenache, 9% clairette e un po' di chardonnay). 

Leggi di più
Vedi di più
Filtri

Prezzo

80,00 € - 240,00 €

Punteggio Parker WA

88 - 94

Punteggio Burghound

Nessuna scelta disponibile per questo gruppo

Punteggio Revue du Vin de France

Nessuna scelta disponibile per questo gruppo

Punteggio Bettane & Desseauve

15 - 18

In promozione

Nessuna scelta disponibile per questo gruppo

Scarica questo elenco
Ci sono 15 prodotti.
Scarica questo elenco
  • Dalla A alla Z
  • Da Z a A
  • Il meno caro
  • Il più caro
  • Per quantità
  • Per novità
new
Bio
6 in stock
104992
Bianco
75cl
16/20
Aggiungi
Provenza | IGP delle Alpilles

Trévallon 2006 bianco

204,00 € IVA inclusa per bottiglia
170,00 € IVA esclusa
new
Bio
8 in stock
117787
Rosso
75cl
Aggiungi
Provenza | IGP delle Alpilles

Trévallon 2022

102,00 € IVA inclusa per bottiglia
85,00 € IVA esclusa
new
Bio
5 in stock
117790
Rosso
150cl
Aggiungi
Provenza | IGP delle Alpilles

Trévallon 2022 Magnum

216,00 € IVA inclusa per bottiglia
180,00 € IVA esclusa
new
Bio
3 in stock
120308
Rosso
75cl
Aggiungi
Provenza | IGP delle Alpilles

Trévallon 2022

102,00 € IVA inclusa per bottiglia
85,00 € IVA esclusa
new
Bio
21 in stock
122077
Rosso
75cl
Aggiungi
Provenza | IGP delle Alpilles

Trévallon 2022

102,00 € IVA inclusa per bottiglia
85,00 € IVA esclusa
new
Bio
5 in stock
122080
Rosso
150cl
Aggiungi
Provenza | IGP delle Alpilles

Trévallon 2022 Magnum

216,00 € IVA inclusa per bottiglia
180,00 € IVA esclusa
new
Bio
9 in stock
125641
Rosso
75cl
Aggiungi
Provenza | Alpilles IGP

Trévallon 2022

102,00 € IVA inclusa per bottiglia
85,00 € IVA esclusa
new
Bio
6 in stock
126697
Rosso
75cl
Aggiungi
Provenza | Alpilles IGP

Trévallon 2023

90,00 € IVA inclusa per bottiglia
75,00 € IVA esclusa
new
Bio
13 in stock
128267
Rosso
75cl
17/20
Aggiungi
Provenza | Alpilles IGP

Trévallon 2019

126,00 € IVA inclusa per bottiglia
105,00 € IVA esclusa
new
1 in stock
129678
Bianco
75cl
16.5/100
Aggiungi
Provenza | Alpilles IGP

Trévallon 2014 blanc

168,00 € IVA inclusa per bottiglia
140,00 € IVA esclusa
new
Nuovo
0 in stock
130227
Bianco
75cl
Vittima del proprio successo
Provenza | Alpilles IGP

Trévallon 2024 bianco

120,00 € IVA inclusa per bottiglia
100,00 € IVA esclusa
new
Nuovo
1 in stock
130220
Rosso
75cl
Aggiungi
Provenza | Alpilles IGP

Trévallon 2021

102,00 € IVA inclusa per bottiglia
85,00 € IVA esclusa
new
Nuovo
3 in stock
130221
Rosso
75cl
Aggiungi
Provenza | Alpilles IGP

Trévallon 2022

102,00 € IVA inclusa per bottiglia
85,00 € IVA esclusa
new
Nuovo
6 in stock
130228
Rosso
75cl
Aggiungi
Provenza | Alpilles IGP

Trévallon 2023

90,00 € IVA inclusa per bottiglia
75,00 € IVA esclusa
new
Nuovo
2 in stock
130590
Rosso
75cl
16.5/20
16.5/20
Aggiungi
Provenza | Bouches du Rhône VDP

Trévallon 2001

228,00 € IVA inclusa per bottiglia
190,00 € IVA esclusa
Il TOP produttori della Provenza
Domande frequenti sul domaine de Trévallon

Il domaine de Trévallon elabora i suoi vini rossi a partire da un assemblaggio esclusivo di cabernet sauvignon e syrah, piantati in parti uguali sui suoi 17 ettari di vigne. Questa scelta si ispira direttamente a ciò che si praticava in Provenza prima della fillossera, ed è precisamente questo assemblaggio atipico, combinato con il terroir calcareo delle Alpilles, a forgiare lo stile unico e riconoscibile di Trévallon. La proporzione tra i due vitigni varia leggermente da un'annata all'altra, al fine di ricercare l'equilibrio più adatto in base alle condizioni climatiche dell'anno. 

Creato all'inizio degli anni '90, il bianco del domaine de Trévallon valorizza i vitigni rodaniani marsanne e roussanne, ai quali si associa lo chardonnay. Dal annata 2022, l'assemblaggio si è ulteriormente arricchito di un tocco omeopatico di muscat blanc à petits grains, proveniente da una piccola parcella precoce, che viene a complessificare ulteriormente la palette aromatica del vino. Questo bianco, rinomato per la sua tensione e la sua grande capacità di invecchiamento, è prodotto in quantità molto limitate.

La storia del domaine de Trévallon risale agli anni '50, quando René e Jacqueline Dürrbach si stabilirono nelle Alpilles, prima che Éloi, loro figlio, lanciasse davvero il progetto viticolo nel 1973. Dopo la scomparsa improvvisa di Éloi nel novembre 2021, è la nuova generazione, i suoi figli Ostiane e Antoine, a perpetuare l'eredità familiare, circondati da un team fedele presente da diversi decenni. Il domaine de resta così profondamente radicato nella sua storia familiare e artistica.

Al momento della creazione dell'AOC Baux-de-Provence, il cabernet sauvignon, che rappresenta la metà dell'encépagement di Trévallon, vi era autorizzato solo nella misura del 20%. Piuttosto che rinunciare alle proprie convinzioni e rivedere il proprio assemblaggio, Éloi Dürrbach ha scelto di affrancarsi dall'appellation per preservare l'integrità dei suoi vini. Dal 2009, il domaine rivendica l'IGP Alpilles, una decisione che non ha in alcun modo intaccato la reputazione mondiale delle sue cuvée.

Sì, e fin dai suoi albori. Le vigne sono coltivate in biologico dal 1973, senza erbicidi, insetticidi né fertilizzanti chimici; vengono utilizzati soltanto il letame di pecora e le lavorazioni profonde del suolo. Questo approccio, adottato molto prima che la viticoltura biologica diventasse una tendenza, riflette la filosofia fondatrice di Éloi Dürrbach: lasciare esprimere il terroir con il minimo di interventi possibile, sia in vigna che in cantina.

I rossi del domaine de Trévallon figurano tra i vini della Provenza più adatti all'invecchiamento. Questi splendidi vini da invecchiamento necessitano di un minimo di dieci anni per rivelare pienamente la loro complessità, con note di frutti neri, spezie e garrigue che si fondono progressivamente in bocca. Le rese volutamente modeste, inferiori a 25 hl/ha, e la longevità delle vigne, di età compresa tra i 20 e i 50 anni, contribuiscono alla concentrazione e alla profondità che costituiscono la firma delle annate del domaine. Per gli appassionati che desiderano scoprire questi vini al loro apice, una pazienza di quindici o vent'anni è spesso ricompensata.

Storia del Domaine de Trévallon

La storia del Domaine de Trévallon inizia negli anni Cinquanta, quando i genitori di Éloi Dürrbach, il pittore e scultore René e la tessitrice d'arte Jacqueline de La Baume, si stabiliscono nelle Alpilles. Vicini a figure come Picasso, Léger e Delaunay, acquistano il Mas Chabert nel 1950, poi il domaine de Trévallon adiacente all'inizio degli anni Sessanta, finanziato in parte dalla vendita di un arazzo ispirato a Guernica a Nelson Rockefeller. Quello che allora era solo un appezzamento di gariga selvaggia diventa, sotto l'impulso di Éloi nel 1973, un folle progetto viticolo: a 21 anni, abbandonando i suoi studi di architettura a Parigi, fa saltare le colline calcaree per piantarvi le prime viti, convinto dagli scritti del XIX secolo di Jules Guyot che il cabernet sauvignon e la syrah potessero brillare in quel luogo.

Autodidatta appassionato, Éloi trasforma queste terre ostili in un ecosistema armonioso, integrando viti, ulivi e gariga. Le prime annate, vinificate all'aperto nel 1976, conquistano presto: Aubert de Villaine della Romanée-Conti, l'importatore Kermit Lynch e Robert Parker le acclamano, proiettando Trévallon sulla scena internazionale. Rifiutando i vincoli dell'AOC Baux-de-Provence nel 1993, che limita il cabernet al 20%, Éloi opta per lo status di Vin de Pays, poi IGP Alpilles nel 2009, preservando così l'integrità dei suoi assemblaggi. Bio senza compromessi, naturale prima del tempo, il domaine diventa un riferimento assoluto. Alla sua scomparsa improvvisa nel novembre 2021, Éloi lascia il testimone alla moglie Floriane e ai figli: Antoine, formatosi presso Laurent Vaillé o Jean-Louis Chave, gestisce la vigna; Ostiane, tornata 15 anni fa dopo studi di viticoltura ed enologia, eccelle nell'osservazione delle piante e nell'evoluzione delle pratiche in cantina. Con una squadra fedele, Jean-Luc in vigna da 30 anni, Aimeric in cantina da 15, la nuova generazione perpetua questa saga familiare, arricchendo l'eredità con innovazioni sottili per affrontare le sfide climatiche.

Terroir e vigne del Domaine de Trévallon

Ai piedi del massiccio delle Alpilles, sul versante nord esposto, il terroir di Trévallon è un gioiello preservato: colline aride e rocciose, dove calcari bianchi, marne blu e un tappeto di ciottoli derivanti dall'erosione creano un suolo filtrante e minerale, ideale per una vite radicata in profondità. Questi 17 ettari, 15 per i rossi e 2 per i bianchi, si distribuiscono in piccole parcelle in un raggio di due chilometri, integrate in un paesaggio grandioso di lecci, ulivi millenari e timo selvatico. L'altitudine attenua il calore provenzale, conferendo una freschezza settentrionale rara nel sud della Francia, mentre l'esposizione a nord protegge dagli eccessi solari.

Coltivate in biologico certificato dal 1973, senza erbicidi, insetticidi né concimi chimici, solo letame di pecora e arature profonde, le viti beneficiano di potature corte per rese modeste (inferiori a 25 hl/ha) e una maggiore longevità da 20 a 50 anni. Éloi ha piantato in parti uguali cabernet sauvignon e syrah per i rossi, ispirati ai vitigni pre-fillosserici; per i bianchi, marsanne e roussanne dominano, completate da chardonnay e, dal 2022, da un tocco omeopatico di muscat à petits grains per un'aromaticità accresciuta. Rigenerato da complantazioni massali con il vivaista Lilian Bérillon, questo vigneto esprime un ecosistema sereno, dove il terroir delle Alpilles infonde mineralità e tipicità di gariga in ogni cuvée.

Vinificazioni del Domaine de Trévallon

In cantina, la filosofia di Trévallon rimane fedele allo spirito minimalista di Éloi: "Meno si fa, meglio è." Autodidatta, privilegia una vinificazione artigianale, intuitiva e rispettosa del frutto, senza dogmi enologici. Le uve, raccolte a maturità ottimale in cesti di vimini, fermentano con lieviti indigeni esclusivamente, in grappoli interi per i rossi (100% whole cluster), favorendo estrazioni delicate e tannini setosi. Nessun controllo della temperatura, nessuna aggiunta sistematica: la magia opera naturalmente, con remontage e pigiature leggeri per preservare la freschezza.

I rossi affinano per due anni in grandi botti (95%) e barriques (5%), mentre i bianchi trascorrono un anno in barriques, demi-muids e, ormai, anfore in terracotta per una texture più sfumata. Sotto la direzione di Ostiane, le pratiche evolvono in modo sottile: meno legno nuovo, meno bâtonnage per evitare eccessi cremosi, e meno travasi per conservare le particelle antiossidanti. Non filtrati e con poco o nessun solfito, questi vini nascono da un approccio "biblico", semplice, paziente, dove il terroir e l'annata dettano il ritmo. Il risultato: cuvée tese, dense e raffinate, pronte per un invecchiamento da 10 a 25 anni, in grado di rivaleggiare con i grandi cru bordolesi o del Rodano.

Le cuvée del Domaine de Trévallon

Le cuvée di Trévallon si declinano in due eccezionali gioielli, per arricchire la vostra cantina o sublimar i vostri pasti.

Il Rouge IGP Alpilles, cuore pulsante del domaine, assembla 50% cabernet sauvignon e 50% syrah, catturando l'anima delle Alpilles: naso complesso di gariga, spezie (cannella, pepe), frutti neri e tartufo; bocca strutturata, tesa da una mineralità calcarea, con tannini vellutati e finale pepata. Tannico in gioventù, si apre dopo 4-5 anni, dispiegando una freschezza mediterranea e una struttura nordica per un invecchiamento eccezionale (fino a 25 anni). Annate di punta: 2009 (frutti maturi, tannini setosi), 2005 (equilibrio speziato), 2000 (note truffate e affumicate).

Il Blanc IGP Alpilles, produzione confidenziale su 2 ettari, mescola 45% marsanne, 45% roussanne, 10% chardonnay e un pizzico di grenache blanc (e muscat dal 2022 per una maggiore complessità floreale): veste dai riflessi verdi, aromi di frutti bianchi, fiori, miele e zafferano; palato morbido, vinoso, cesellato da fini note amare e da una persistente mineralità salina. Affinato per una texture equilibrata, eccelle da giovane sulla freschezza o dopo 5-10 anni sulla sua lunghezza evolutiva. Esempi: 2016 (intensità fruttata, mineralità vivace), 2014 (vaniglia, tatin alle mele).

Questi vini, con etichette uniche firmate René Dürrbach, disegni colorati che evocano ogni annata, sono miti dei grandi terroir provenzali.

Per gli appassionati di Provenza, è un modo per regalarsi bottiglie leggendarie, ideali per un paziente invecchiamento o abbinamenti gastronomici sofisticati. Approfittate fin da ora della nostra selezione per un acquisto al miglior prezzo: ordinate e lasciatevi stregare dalla magia provenzale. Scoprite gli altri domaine de Provenza come i domaine de Bastide du Claux, Hauvette, Mas de la Dame e Pibarnon su Vins & Annate, che vi propone di acquistare online le migliori bottiglie di vini e grandi cru. Tutti i nostri vini sono disponibili in stock e con consegna rapida! Scoprite le bottiglie e i Magnum del domaine de Trévallon disponibili all'acquisto!

SI PARLA DI NOI

Scoprite 5 buone ragioni per acquistare i vostri vini da Vins et Annate

CONSEGNA RAPIDA

Ordine preparato in 48/72h poi spedito in un imballaggio di polistirolo

SPESE DI SPEDIZIONE GRATUITE

A partire da 600 € di acquisto in Francia. A partire da 1500 € per numerosi paesi europei

RITIRO GRATUITO

Ritirate il vostro ordine presso la nostra vineria di La Garenne Colombes (92)