Cosse Maisonneuve

Un grande Domaine a Cahors nel Sud-Ovest !

Domaine Cosse-Maisonneuve : acquisto al miglior prezzo

Il Domaine Cosse-Maisonneuve si trova nel dipartimento del Lot, a Lacapelle-Cabanac (tra Villeneuve-sur-Lot e Cahors). Il Domaine è stato fondato nel 1999 da Matthieu Cosse e Catherine Maisonneuve, quando acquistarono le vigne iniziali e le ampliarono successivamente fino a raggiungere 28 ettari, composti per l'80% da Malbec e per il 20% da Cabernet Franc.

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Cosse Maisonneuve Cahors Le Combal 2021
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Cosse Maisonneuve Cahors Le Combal 2021

13,47 € IVA inclusa per bottiglia
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Cosse Maisonneuve Cahors Les Laquets 2018

42,00 € IVA inclusa per bottiglia
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Cosse Maisonneuve Cahors Marguerite 2019

66,00 € IVA inclusa per bottiglia
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Cosse Maisonneuve Cahors La Fage 2020

19,20 € IVA inclusa per bottiglia
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Cosse Maisonneuve Cahors Laquets 2021

33,60 € IVA inclusa per bottiglia
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Cosse Maisonneuve Cahors Le Combal 2021 Magnum

30,00 € IVA inclusa per bottiglia
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Cosse Maisonneuve Cahors Le Sid 2021

30,00 € IVA inclusa per bottiglia
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Cosse Maisonneuve Cahors Marguerite 2022

60,00 € IVA inclusa per bottiglia
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Bianco
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Sud Ovest | Vino di Francia

Cosse Maisonneuve Cheval en Tête 2024 Bianco

12,00 € IVA inclusa per bottiglia
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Da oltre 10 anni, il domaine è uno dei fiori all'occhiello dell'appellation Cahors e produce vini in biodinamica dal 2004. Pur non essendo originari della regione, Matthieu è enologo diplomato dell'Institut d'œnologie di Bordeaux e Catherine è titolare di un BTS in viticoltura ed enologia. Hanno anche un talento evidente nel saper individuare le parcelle eccezionali e produrre magnifici Cahors. Il terroir molto particolare detto sidérolithique (ricco di minerale di ferro) ha dato il nome a una delle cuvée.

«Il Sid» 2015 presenta un naso intenso e complesso di aromi di violetta, ribes nero, liquirizia, una bocca densa e ricca con una leggera nota di legno. Si consiglia di caraffare il vino, che accompagnerà meravigliosamente le carni rosse con porcini e la selvaggina, l'anatra arrosto, i tartufi.

La Cuvée di Cahors «La Fage», molto apprezzata dalla critica, proviene da un suolo argillo-ghiaioso della «terza terrazza» dell'appellation, ovvero da terre d'altitudine. La parcella conta circa 5 ettari di vigne con un'età media superiore a 30 anni. La vinificazione avviene in vasche d'acciaio inox e l'affinamento è di 14 mesi in barriques di un anno. Il vino presenta un naso d'inchiostro e caffè, una bocca di frutti neri, accompagnata da tannini vellutati e distinti, corposi ma ben equilibrati, con una buona tensione nel finale. Un ottimo vino che si conserverà 5 anni.

Il Cahors «Les Laquets» è una cuvée proveniente da una parcella di 5,5 ettari con più di 45 anni di età su un suolo d'argilla rossa a base di calcare fessurato. È 100% Malbec, prodotto con rese basse (30 hl/ha), vinificato in grappoli interi con diversi pigiaggi manuali e affinato per quasi 2 anni in barriques nuove e di un anno. Il naso è ricco di frutti neri e la bocca è piena di more, ciliegie nere e mirtilli, con una materia setosa incomparabile e tannini carezzevoli, che si concludono con sapori intensi e profondi di mentolo e liquirizia. Naturalmente, si consiglia di lasciare invecchiare il vino per almeno 6-7 anni affinché raggiunga la sua pienezza.

Il Cahors «La Marguerite», che ha debuttato con l'annata 2011, produce circa 2 000 bottiglie all'anno a partire da una piccola parcella di vigne relativamente anziane, di poco più di 15 anni. Il vino è avvincente, estremamente setoso, incredibilmente potente e notevolmente concentrato, ma soprattutto pieno di finezza. Una meraviglia di purezza di frutto (mirtillo, mora, liquirizia), dotato di un probabile potenziale di invecchiamento di 15 anni o più... per gli amatori delle forti emozioni.

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