Michel Lafarge

Un precursore della biodinamica a Volnay

I vini del Domaine Michel Lafarge: acquisto al miglior prezzo

Il Domaine Michel Lafarge è un gioiello della Côte de Beaune in Borgogna, noto per i suoi vini di rara eleganza e la sua filosofia di viticoltura rispettosa. È uno dei domini più emblematici di Volnay, che unisce tradizione, qualità e biodinamica per produrre vini d'eccezione. 

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60,00 € - 700,00 €

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Borgogna | Volnay 1er cru

Michel Lafarge Volnay 1er cru Clos du Château des Ducs 2008

288,00 € IVA inclusa a bottiglia
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Biodynamie
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Borgogna | Volnay 1er cru

Michel Lafarge Volnay 1er Cru Clos des Chênes 2007

288,00 € IVA inclusa a bottiglia
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Borgogna | Volnay 1er cru

Michel Lafarge Volnay 1er Cru Clos des Chênes 2020

216,00 € IVA inclusa a bottiglia
180,00 € IVA esclusa
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Borgogna | Volnay 1er cru

Michel Lafarge Volnay 1er Cru Les Caillerets 2012

270,00 € IVA inclusa a bottiglia
225,00 € IVA esclusa
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Borgogna | Volnay 1er cru

Michel Lafarge Volnay 1er Cru Pitures 2018 Magnum

300,00 € IVA inclusa a bottiglia
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Rosso
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Vittima del proprio successo
Borgogna | Volnay 1er cru

Michel Lafarge Volnay 1er cru Clos des Chênes 2013

192,00 € IVA inclusa a bottiglia
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100099
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Borgogna | Volnay 1er cru

Michel Lafarge Volnay 1er cru Clos du Château des Ducs 2013

276,00 € IVA inclusa a bottiglia
230,00 € IVA esclusa
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Borgogna | Volnay 1er cru

Michel Lafarge Volnay 1er cru Clos des Chênes 2020

216,00 € IVA inclusa a bottiglia
180,00 € IVA esclusa
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75cl
94-96/100
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Borgogna | Volnay 1er cru

Michel Lafarge Volnay 1er cru Clos du Château des Ducs 2020

240,00 € IVA inclusa a bottiglia
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Les Mieux Notés
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Borgogna | Volnay 1er cru

Michel Lafarge Volnay 1er cru Clos des Chênes 2008

252,00 € IVA inclusa a bottiglia
210,00 € IVA esclusa
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Borgogna | Volnay 1er cru

Michel Lafarge Volnay 1er Cru Clos des Chênes 2017

228,00 € IVA inclusa a bottiglia
190,00 € IVA esclusa
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Borgogna | Volnay 1er cru

Michel Lafarge Volnay 1er cru Les Caillerets 2010

336,00 € IVA inclusa a bottiglia
280,00 € IVA esclusa
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Borgogna | Volnay 1er cru

Michel Lafarge Volnay 1er Cru Clos des Chênes 2015 Magnum

594,00 € IVA inclusa a bottiglia
495,00 € IVA esclusa
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Borgogna | Volnay 1er cru

Michel Lafarge Volnay 1er cru Clos du Château des Ducs 2015 Magnum

696,00 € IVA inclusa a bottiglia
580,00 € IVA esclusa
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Borgogna | Volnay 1er cru

Michel Lafarge Volnay 1er Cru Les Caillerets 2015

324,00 € IVA inclusa a bottiglia
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Borgogna | Volnay

Michel Lafarge Volnay 1er cru 2006

180,00 € IVA inclusa a bottiglia
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Borgogna | Volnay 1er cru

Michel Lafarge Volnay 1er Cru Clos des Chênes 2001

276,00 € IVA inclusa a bottiglia
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Borgogna | Volnay 1er cru

Michel Lafarge Volnay 1er cru Clos des Chênes 2006

276,00 € IVA inclusa a bottiglia
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Rosso
75cl
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Borgogna | Volnay 1er cru

Michel Lafarge Volnay 1er cru Clos du Château des Ducs 2001

288,00 € IVA inclusa a bottiglia
240,00 € IVA esclusa
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Borgogna | Volnay 1er cru

Michel Lafarge Volnay 1er cru Clos du Château des Ducs 2006

276,00 € IVA inclusa a bottiglia
230,00 € IVA esclusa
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Borgogna | Volnay 1er cru

Michel Lafarge Volnay 1er cru Les Caillerets 2006

240,00 € IVA inclusa a bottiglia
200,00 € IVA esclusa
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Borgogna | Volnay 1er cru

Michel Lafarge Volnay 1er cru Les Mitans 2006

192,00 € IVA inclusa a bottiglia
160,00 € IVA esclusa
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Borgogna | Volnay 1er cru

Michel Lafarge Volnay 1er cru Clos des Chênes 2018

210,00 € IVA inclusa a bottiglia
175,00 € IVA esclusa
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Borgogna | Volnay 1er cru

Michel Lafarge Volnay 1er cru Clos des Chênes 2019

288,00 € IVA inclusa a bottiglia
240,00 € IVA esclusa
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114584
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Borgogna | Volnay 1er cru

Michel Lafarge Volnay 1er cru Clos du Château des Ducs 2019

312,00 € IVA inclusa a bottiglia
260,00 € IVA esclusa
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Rosso
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Borgogna | Volnay 1er cru

Michel Lafarge Volnay 1er cru Clos des Chênes 2020

216,00 € IVA inclusa a bottiglia
180,00 € IVA esclusa
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Rosso
75cl
94-96/100
94-96/100
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Borgogna | Volnay 1er cru

Michel Lafarge Volnay 1er cru Clos du Château des Ducs 2020

240,00 € IVA inclusa a bottiglia
200,00 € IVA esclusa
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Rosso
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Borgogna | Volnay 1er cru

Michel Lafarge Volnay 1er cru Les Mitans 2017

144,00 € IVA inclusa a bottiglia
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92-94/100
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Borgogna | Volnay 1er cru

Michel Lafarge Volnay 1er cru Les Mitans 2020

144,00 € IVA inclusa a bottiglia
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120277
Rosso
75cl
95-97/100
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Borgogna | Volnay 1er cru

Michel Lafarge Volnay 1er cru Clos des Chênes 2019

288,00 € IVA inclusa a bottiglia
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Borgogna | Beaune 1er cru

Michel Lafarge Beaune 1er cru Les Aigrots 2005

126,00 € IVA inclusa a bottiglia
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Borgogna | Volnay 1er cru

Michel Lafarge Volnay 1er cru Clos des Chênes 2023

192,00 € IVA inclusa a bottiglia
160,00 € IVA esclusa
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Rosso
75cl
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Borgogna | Volnay 1er cru

Michel Lafarge Volnay 1er cru Clos du Château des Ducs 2023

192,00 € IVA inclusa a bottiglia
160,00 € IVA esclusa
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Borgogna | Volnay 1er cru

Michel Lafarge Volnay 1er cru Clos des Chênes 2010

330,00 € IVA inclusa a bottiglia
275,00 € IVA esclusa
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6 in stock
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Borgogna | Volnay 1er cru

Michel Lafarge Volnay 1er cru Clos des Chênes 2023 Magnum

420,00 € IVA inclusa a bottiglia
350,00 € IVA esclusa
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90-93/100
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Borgogna | Volnay 1er cru

Michel Lafarge Volnay 1er cru Clos du Château des Ducs 2023 Magnum

444,00 € IVA inclusa a bottiglia
370,00 € IVA esclusa
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124172
Rosso
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91-93/100
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Borgogna | Volnay 1er cru

Michel Lafarge Volnay 1er cru Les Caillerets 2023 Magnum

336,00 € IVA inclusa a bottiglia
280,00 € IVA esclusa
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Borgogna | Volnay 1er cru

Michel Lafarge Volnay 1er cru Les Mitans 2023 Magnum

300,00 € IVA inclusa a bottiglia
250,00 € IVA esclusa
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Borgogna | Volnay 1er cru

Michel Lafarge Volnay 1er cru Les Pitures 2023 Magnum

300,00 € IVA inclusa a bottiglia
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Borgogna | Volnay 1er cru

Michel Lafarge Volnay 1er cru Les Caillerets 2023

204,00 € IVA inclusa a bottiglia
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Borgogna | Volnay 1er cru

Michel Lafarge Volnay 1er cru Les Mitans 2023

120,00 € IVA inclusa a bottiglia
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Borgogna | Volnay

Michel Lafarge Volnay 2022 Magnum

132,00 € IVA inclusa a bottiglia
110,00 € IVA esclusa
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Borgogna | Volnay

Michel Lafarge Volnay 2023

60,00 € IVA inclusa a bottiglia
50,00 € IVA esclusa
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Storia del Domaine Michel Lafarge

Fondato nel XIX secolo, il Domaine Michel Lafarge affonda le sue radici in una tradizione vitivinicola familiare tramandata di generazione in generazione. La storia inizia con la famiglia Gillotte, che acquista il Clos du Château des Ducs nel 1900. Questo monopole, tuttora coltivato dalla famiglia, diventa presto un simbolo dell’eccellenza vitivinicola di Volnay. 

A partire dagli anni Trenta, Henri Lafarge rivoluziona le pratiche dell’epoca imbottigliando personalmente i propri vini: un’innovazione in un periodo in cui la vendita sfusa era la norma. Suo figlio Michel Lafarge entra nella tenuta nel 1949 e contribuisce a renderla una delle più rispettate della regione. Oggi Frédéric Lafarge, figlio di Michel, e sua figlia Clothilde portano avanti questa eredità con una visione moderna ed ecologica, in particolare grazie alla conversione alla biodinamica avviata nel 2000.

Terroir e vigneti del Domaine Michel Lafarge

Il Domaine Michel Lafarge si estende su circa 12 ettari, distribuiti principalmente nelle prestigiose denominazioni di Volnay e Beaune. Il fiore all’occhiello della tenuta è senza dubbio il suo eccezionale terroir di Volnay, dove si trovano celebri premiers crus come Clos du Château des Ducs, Clos des Chênes e Les Caillerets. Queste parcelle poggiano su un terreno argilloso-calcareo che conferisce ai vini la mineralità e la finezza tipiche della regione.

La tenuta è nota anche per la coltivazione biodinamica, certificata dal 2000. La biodinamica, praticata con cura e discrezione, consente alle viti di prosperare in simbiosi con l’ambiente circostante. Le rese vengono volutamente limitate per garantire la massima concentrazione del frutto. Anche la gestione dei vigneti è estremamente scrupolosa: le viti, che hanno un’età media di 50 anni, vengono vendemmiate a mano. Per rispettare l’equilibrio naturale si ricorre inoltre a pratiche ecologiche, come l’impiego di galline per eliminare i parassiti e di cavalli per arare il terreno.

Vinificazione al Domaine Michel Lafarge

Il processo di vinificazione al Domaine Michel Lafarge è un modello di rispetto delle tradizioni borgognone. Tutte le uve vengono diraspate prima della fermentazione e si utilizzano lieviti indigeni per avviare il processo. La tenuta predilige un approccio minimalista, affinché il terroir possa esprimersi pienamente in ogni bottiglia.

I vini rossi, in particolare i Volnay Premier Cru e i Beaune Grèves, vengono vinificati in botti di legno con interventi minimi, permettendo ai tannini di affinarsi lentamente e agli aromi di svilupparsi nel tempo. La tenuta utilizza pochissimo rovere nuovo (in genere non oltre il 15-20%, a seconda delle annate), per preservare la purezza del frutto e l’autenticità dei terroir.

I vini bianchi, come il Beaune Aigrots e il Meursault, vengono invece pressati a grappolo intero prima di fermentare in vasche d’acciaio inox o in botte, a seconda delle caratteristiche dell’annata. Questi vini beneficiano di un affinamento attento che ne preserva la freschezza, conferendo loro una notevole complessità aromatica.

Le cuvée del Domaine Michel Lafarge

Il Domaine Michel Lafarge propone una gamma variegata di vini, rinomati per la loro grande finezza e la capacità di invecchiare magnificamente. Tra le cuvée di punta figurano:

Volnay 1er Cru Clos du Château des Ducs Monopole: questo vino, proveniente da un terroir unico, offre una notevole profondità e un perfetto equilibrio tra frutto, acidità e tannini. Da degustare dopo una decina d’anni in cantina per rivelarne tutto il potenziale.

Volnay 1er Cru Clos des Chênes: fiore all’occhiello della tenuta, questo vino colpisce per la struttura possente e la longevità. Dotato di tannini decisi e di una notevole densità, è destinato a un lungo invecchiamento e rivela tutto il suo splendore dopo 15 anni.

Beaune 1er Cru Grèves: le vecchie viti di questa parcella producono un vino dalla consistenza setosa, con aromi di frutti rossi maturi e una piacevole tensione minerale. Il vino offre un perfetto equilibrio tra eleganza e potenza.

Raisins Dorés: l’aligoté della tenuta, denso e fruttato, si distingue per la sua struttura carnosa e la morbidezza al palato. È un vino che sorprende per la sua ricchezza e complessità, rare per questo vitigno.

Volnay 1er Cru Caillerets

Volnay 1er Cru Mitans

Volnay 1er Cru Chanlins

Beaune 1er Cru Pézerolles

Beaune 1er Cru Les Aigrots

Côte de Beaune Villages

Beaune 1er Cru Les Aigrots Blanc

Meursault

Passetoutgrains

Queste cuvée riflettono la diversità e la ricchezza del terroir del Domaine Michel Lafarge, con prestigiosi vini rossi provenienti principalmente da Volnay e bianchi da Beaune e Meursault.

Il Domaine Michel Lafarge produce vini adatti a un lungo invecchiamento e alcune annate si distinguono in modo particolare per la loro qualità eccezionale: 2019, 2018, 2016, 2015, 2010, 2005, 1999…

Per chi desidera ampliare i propri orizzonti oltre il Domaine Michel Lafarge, anche le tenute Comtes Lafon, Marquis d'Angerville, Montille e Leroy propongono vini rossi di grande finezza.

Il Domaine Michel Lafarge incarna il meglio che la Borgogna ha da offrire: vini di rara eleganza e complessità, un rispetto assoluto per il terroir e la natura e la capacità di produrre cru che attraversano il tempo con grazia. Per gli amanti dei grandi vini da invecchiamento, le cuvée della tenuta sono un investimento sicuro e promettono emozioni gustative senza pari dopo qualche anno di pazienza. Che siate appassionati di Volnay o stiate scoprendo la ricchezza della Côte de Beaune, i vini del Domaine Michel Lafarge sapranno conquistarvi. Scoprite i nostri grandi vini biologici e biodinamici! 

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