Thomas Batardière

Grandi Chenin sui terroir dell'Anjou

I vini di Thomas Batardière: acquisto al miglior prezzo

Thomas Batardière, situato a Rablay-sur-Layon nella valle della Loira, è diventato rapidamente un riferimento imprescindibile per gli amanti degli Chenin Blanc puri e vibranti. Frutto di una filosofia biodinamica e di una vinificazione a basso intervento, questo domaine brilla per i suoi vini di grande precisione e di un'espressione fedele al loro terroir.  

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Thomas Batardière Les Cocus 2023

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Thomas Batardière Esprit Libre 2023

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Thomas Batardière Noels de Montbenault 2023

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Thomas Batardière Esprit Libre 2023

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Thomas Batardière Les Cocus 2020

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Thomas Batardière Les Cocus 2022

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Thomas Batardière Les Cocus 2023

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Thomas Batardière Esprit Libre 2024

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Thomas Batardière Ultraviolette 2022 rosé

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Thomas Batardière Les Cocus 2019

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Thomas Batardière Esprit Libre 2023

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Il TOP produttori della Loira

Storia di Thomas Batardière

Thomas Batardière non era destinato a diventare vignaiolo. Nato ad Angers nel 1980, intraprende inizialmente un percorso in antropologia e cinema. Tuttavia, la sua passione per i vini naturali lo spinge a cambiare strada nel 2008, mentre lavora come sommelier. Poco dopo, si unisce al Château Yvonne a Saumur, sotto la guida di Mathieu Vallée, per perfezionare le proprie conoscenze in viticoltura.

Nel 2012, dopo diversi anni di apprendimento, Thomas decide di lanciarsi nella propria avventura viticola. Acquista 2 ettari di vigne a Rablay-sur-Layon, nella valle del Layon, una regione rinomata per i suoi Chenin. Avvia il suo progetto di vinificazione senza cantina né trattore, ma con un'ambizione chiara: produrre vini autentici e senza artifici. Fin dagli esordi, adotta un approccio biodinamico e ottiene la certificazione Demeter nel 2015. Oggi il domaine si estende su 4 ettari, dove Thomas coltiva essenzialmente Chenin Blanc, ma anche Cabernet Franc e Grolleau.

Terroir e vigne di Thomas Batardière

Il domaine de Thomas Batardière si estende principalmente sulle colline di Rablay-sur-Layon e Faye-d'Anjou. Questo territorio è caratterizzato da suoli scistosi, rocce vulcaniche e quarzo, che conferiscono una grande mineralità ai vini del domaine. La diversità dei terroir consente a Thomas di elaborare cuvée che riflettono perfettamente le specificità di ogni parcella.

L'Esprit Libre proviene da vigne di età compresa tra 15 e 90 anni su suoli sabbiosi e ghiaiosi.

Les Cocus, una delle parcelle più emblematiche, è situata su un pendio esposto a sud, composto da argilla e scisto. Le vigne, piantate nel 1968, producono uve di grande intensità.

Les Noëls de Montbenault, un terroir vulcanico raro nella regione, è piantato con vigne giovani dal 2014. 

Queste vigne, coltivate secondo i principi biodinamici, beneficiano di cure meticolose per preservare l'equilibrio naturale dei suoli e delle piante. Thomas Batardière utilizza pratiche colturali rispettose dell'ambiente, escludendo totalmente l'impiego di diserbanti chimici.

Vinificazioni di Thomas Batardière

La filosofia di vinificazione del domaine si basa su un approccio a basso intervento, volto a esprimere al meglio il potenziale dell'uva e del terroir. Thomas Batardière lascia che la natura faccia il suo corso, con fermentazioni spontanee, senza aggiunta di lieviti. 

Le fermentazioni si svolgono principalmente in vasche di acciaio inossidabile, favorendo la purezza e la freschezza dei vini.

Gli affinamenti sono prolungati e Thomas sperimenta élevages più lunghi per ridurre al minimo l'utilizzo di zolfo. Quando necessario, vengono aggiunte dosi molto ridotte di solfiti subito prima dell'imbottigliamento.

L'obiettivo è produrre vini non filtrati, che preservino tutta la loro vitalità e la loro autenticità. Ogni vinificazione è adattata alla parcella e all'annata, consentendo così di rivelare tutte le sfumature dei terroir dell'Anjou.

Le cuvée di Thomas Batardière

L'Esprit Libre

Elaborata a partire da diverse parcelle di Chenin Blanc, questa cuvée è un vero omaggio alla purezza del vitigno. L'annata 2022 si distingue per la sua freschezza e la sua intensità aromatica, con note di pera e fiori di limone. Un vino brillante, diretto e minerale.

Les Cocus

Proveniente da una parcella unica piantata nel 1968, questa cuvée offre un profilo più denso e complesso. Fermentato in botti usate da 500 litri, questo vino rivela aromi di frutti maturi, uniti a una mineralità salina. È un vino di grande longevità, capace di migliorare con il tempo.

Les Noëls de Montbenault

Questa parcella vulcanica dà vita a un Chenin Blanc potente e strutturato. La cuvée necessita di un po' più di tempo in bottiglia per aprirsi pienamente, ma promette un'esperienza di degustazione straordinaria, unendo grazia ed energia.

Grand Clos

Cuvée speciale elaborata a partire da giovani vigne piantate su un terroir eroso a Rablay-sur-Layon. Questo chenin blanc secco, imbottigliato esclusivamente in Magnum, esprime tutta la mineralità del suolo, con una bella concentrazione di frutti a nocciolo.

Amor Fati

Un Grolleau rosso leggero e floreale, caratterizzato da aromi di frutti rossi e da un'acidità delicata. Questo vino è spesso leggermente riduttivo all'apertura, ma si apre rapidamente per rivelare tutta la sua complessità.

Ecco una selezione delle annate che illustrano il savoir-faire del domaine e la ricchezza dei suoi terroir: 2021, 2020, 2019, 2018, 2017, 2016, 2015, 2014, 2013…

La regione della Valle della Loire è una fonte inesauribile di vini d'eccezione. Se apprezzate i vini di Thomas Batardière, ecco altri domaine come Richard Leroy, Mark Angeli, Mai & Kenji Hodgson, Stéphane Bernaudeau…

Thomas Batardière si afferma come uno dei domaine più promettenti dell'Anjou, grazie a un approccio rigoroso e rispettoso del terroir. Le cuvée di Chenin Blanc proposte sono espressioni pure e vibranti della valle del Layon, che offrono vini di grande finezza ed energia. Che siate amatori di vini naturali o di chenin blanc di carattere, i vini di Thomas Batardière sapranno sedurvi con la loro autenticità e la loro profondità.

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